Цель: приобщать обучающихся 1-4 классов к духовной культуре русского народа, воспитывать любовь и уважение к народному творчеству и традициям, развивать потребность к здоровому питанию.
Оборудование: макет русской печи, набор круп, жетоны для голосования.
Ход праздника
1.
Люблю тебя, моя Россия,
Твои леса, луга, поля.
Дороже нет земли, красивей,
Ты - песнь неспетая моя.
2.
Всегда, в любое время года,
Ты молода и хороша.
Неповторимая природа,
В ней растворяется душа.
3.
Моя Россия… вольница души…
Просторы необъятные… без края…
Поля с коврами золотистой ржи
И сладкий вкус ржаного каравая…
Звучит песня «У моей России длинные косички»
1 вед. Каждый народ имеет свой уклад жизни, свои обычаи, свои праздники, песни и сказки. У каждого народа есть свои традиции.
2 вед. Сегодня героиней нашего праздника будет ее величество каша!1 вед. Вот какая история вышла с кашей Дмитрия Донского. Решив жениться на дочери нижегородского князя, он, по обычаю должен был ехать на кашу к отцу невесты. Но Дмитрий, князь московский, счел ниже своего достоинства справлять свадьбу на земле будущего тестя и пригласил его к себе. Нижегородский князь тоже не согласился на столь «оскорбительное» предложение. Тогда выбрали золотую середину. Кашу сварили не в Москве и не в Новгороде, а в Коломне. С этой историей, говорят, связано появление популярного русского присловья «заваривать кашу».
1 вед. Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами: в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу. Если же соглашения достичь не удавалось, то говорили: « С ним каши не сваришь!» Выражение дошло и до наших дней.
Учитель. Сегодня кашу заварили родители и дети начальной школы. Замечательная вышла каша! Душистая, ароматная, рассыпчатая!
Фрагмент мульфильма «Маша и медведь» (Про кашу)
Учитель. А почему Маша так любила кашу? Каша занимала одно из главных мест на свадебном пиру, родинах, крестинах, рождественских гуляньях. Даже в пословицах, поговорках, сказках каша занимает особое место. А какие вы знаете пословицы и поговорки про кашу?
Ведущие. Ребята! А вы помните самые первые стихи про кашу, которые знает каждый ребенок? «Сорока-белобока кашку варила, деток кормила.
Сорока
Как на Кашин День рожденья
Кашу принесли с вареньем.
Так наелись я и ты –
Разболелись животы.
Знаете ли вы, ребятишки, без чего вкусной каши не бывает? Угадайте -ка мои загадки, тогда мы назовем с вами все ,что для хорошей каши нужно.
- Что всегда поверх каши лежит? (масло)
- Не едят меня одну, и без меня ничего не едят! (соль)
- Жидкое, а не вода, белое, а не снег. (молоко)
- Я бел, как снег, в чести у всех, и нравлюсь вам во вред зубам. (сахар)
Молодцы, ребята! А теперь я пойду и кашку вам сварю.
Песня «Каша-вкусняша»
Вед 1. Ребята! А какую кашу вы любите больше всего?
Вед 2. А вы ели когда-нибудь кашу из топора?
Сказка «Каша из топора»
Ведущий. Пришел солдат с походу на квартиру и говорит хозяйке:
- Здравствуй. Божья старушка! Дай мне чего-нибудь поесть.
- Вон там на гвоздике повесь.
- А ль ты совсем глуха. что не чуешь?
- Где хошь, там и заночуешь!
- Глухая! Подавай на стол!
- Да нечего, родимый!
- Свари кашицу.
- Да не из чего!
- Давай топор! Я из топора кашу сварю!
Ведущий. Принесла баба топор. Солдат взял его, положил в горшок, налил воды и давай варить. Мешает ложкой, пробует…
- Всем кашица взяла, только бы маленько крупы подсыпать! (Старуха, вздыхая, достает крупу, дает Солдату.)
Ведущий. Солдат сыплет крупу, пробует.
- Готова ли?
- Совсем бы готова была, да только нужно маслом сдобрить. (Старуха, поколебавшись, достает масло, подает Солдату.)
- Ну, старуха, теперь подавай соли, хлеба да ложки тащи, будем кашицу есть. (Старуха и Солдат садятся за стол. Едят кашу из чугуна)
- Служивый, а когда ж топор будем есть?
- Да вишь, не уварился он еще, потом доварю да позавтракаю.
- Ну, будь здорова, хозяйка!
(Берет топор, кланяется Старухе, уходит. Старуха встает вслед за солдатом, провожает его, качая головой.)
Ведущий. Вот так-то солдат и кашки поел, и топор унес. А как вы думаете, ребята, какую крупу мог варить Солдат вместе с топором? (Дети отвечают)
Игра «Знатоки»
- Перед вами набор различных круп. Кто сможет назвать, как они называются? (Ячневая, манная, пшеничная, рисовая, пшенная, гречневая, кукурузная, перловая.)
Учитель. Наиболее подходящим блюдом для завтрака является каша. Каши содержат необходимое количество питательных веществ. К тому же они легко усваиваются.
Презентация рисовой каши
Как на наше удивленье,
Получили приглашенье
Стали думать и гадать,
Как же кашу нам подать?
Думали мы, думали,
Наконец, придумали.
Каши разные нужны,
Каши всякие важны!
Но одна нам всех милее
Рисовая каша наша!
Сладкая, приятная,
С изюмом ароматным,
Вкусная, пахучая,
Белая, сыпучая.
Кашу с маслицем сварю
И гостей всех угощу!
Презентация овсяной каши
Это вам не просто каша на тарелочке лежит
Зачерпни ее, дружок, положи ее в роток.
Это вам не просто каша с корочкой хрустящей.
А румяный теплоход самый настоящий!
Презентация манной каши
Каша манная, для всех людей желанная.
Вскипятите молоко,
Соли, сахару добавьте,
Размешайте все легко,
Манкой медленно заправьте,
Интенсивно помешав,
Остудите, но не слишком,
И салфетку повязав,
Кашку можно дать детишкам.
Игра «Кто быстрее?» (Вызываются два ребенка, они должны как можно быстрее из детской бутылочки через соску высосать манную кашу.)
Приехала к бабушке Маша,
Сварила ей бабушка кашу.
«Садись, гостья желанная,
Остынет каша манная.
Каша с сахарным песком
Да с душистым молоком!
На-ка ложку, Маша,
Ешь скорее кашу!
Но руками Маша машет
«Не хочу я кашу вашу!»
Вдруг гром, тряхнуло дом,
Зашаталось все кругом:
Это трактор с трактористом
Появились под окном.
Долго Машу журили, бранили:
«Мы пахали, поля боронили
Выросла пшеница, можно заблудиться:
«Покажите-ка девочку Машу,
Что не ест нашу манную кашу!
И корова пришла, замычала:
«Молоко я для каши давала!»
Да как топнет корова копытом:
«На капризу я тоже сердита!»
Замотала буренка рогами:
«Зря я, что ли бродила лугами?
Молоко ли мое не душисто
От травы-муравы шелковистой?»
Сколько все потрудились для Маши
Съешь хоть ложечку, Машенька, каши!
Села Маша поближе к окошку,
Шепчет: «Дайте-ка мне, бабушка, ложку!
Ароматная каша, густая,
Пять минут - и тарелка пустая!
Обняла свою бабушку Маша:
«Всем спасибо, хорошая каша!!!»
Не верьте в разные обманки - нет ничего вкуснее манки!
Презентация гречневой каши
Черна, мала крошка,
Соберут немножко,
В воде поварят,
Кто съест – похвалит.
Наиболее полезна гречневая каша. Ведь в гречневой крупе, из которой она изготовляется, много растительных белков, жиров, углеводов-крахмала. Она содержит фосфор, кальций, калий. Железо, магний, марганец, а также витамины группы Б. «Гречневая каша – матушка наша, хлеб ржаной – отец родной.»
Песня «Варись, варись, кашка!»
Игра «Поварята» (В блюдцах насыпаны вперемешку различные крупы. Задание « поварятам»: отделить крупы друг от друга и разложить по отдельным мискам. Победителем станет тот, кто быстрее и без ошибки справится с заданием)
Презентация пшенной каши
Мы вдвоем с сестрою Клашей
Воевали с пшенной кашей:
В две руки мешали – пригорать мешали.
Отошли к окошку отдохнуть немножко-
Каша пригорела, каша угорела…
К нам стучатся, нам кричат:
« Почему в квартире чад?! Почему на кухне дым?
Объясняем толком им: «Каша угорела. Каша пригорела!»
Презентация тыквенной каши
У меня горшочек каши
Каши очень непростой,
Если съешь ее ты ложкой,
Сразу вырастешь большой!
В каше есть пшено из проса
Омывали его росы.
Солнышко его любило,
А я в кашу превратила!
Тыква выросла огромной
В ней и сахар и белки,
Каротин, клетчатка, воды,
Витаминов в ней – полки!
Кашу пробуйте мою
Похвалите всю семью!
Вед 1. Любят кашу взрослые и дети. Любимой кашей Петра I была ячневая каша. А вы знаете, что это за каша? (Ячменная каша)
Презентация ячменной каши
Трактор в поле работает, пашет.
Что вырастет в поле? Овсяная каша!
Овёс поднялся за четыре недели,
Во все колокольчики зазвенели.
И выросла каша душистой и сладкой.
Работает в поле железная жатка.
Толкаются куры на каждом крылечке.
Включаются плитки и топятся печки.
И мамы нам варят кормилицу нашу –
Молочную кашу. Овсяную кашу.
Угощайтесь нашей кашей! В ней содержатся витамины А и Е, которые способствуют росту детского организма.
Танец поварят
Учитель. А сейчас самое время устроить пир на весь мир! Да и самовары уже поспели! (Гости отдают жетон за ту кашу, которая больше всего понравилась.)
Пчела
Я - пчела, пчела, пчела.
Я лечу, лечу, лечу.
Угостить вас вкусным мёдом
Я хочу, хочу, хочу!
Мед очень полезен для здоровья. Он нормализует работу внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является мощным источником энергии, предохраняет организм от старения. (Гости пьют чай. Счётная комиссия объявляет результаты дегустации каш)
- Не Суворов я, но все же, как и он, я буду тоже защищать Отчизну нашу, потому ем часто кашу.
Чтоб командующим быть, нужно кашу полюбить. - Кто ест кашу - станет смелым, сильным, ловким и умелым!
- Повторял не зря народ: "Смелость города берет!"
Помните, друзья, на каше выросли герои наши.