Картофельный банкет

Оформление на плакатах и стендах:

1. «Советы картофельные»
2. Рецепты блюд из картофеля
3. Поговорки о картофеле. Например: «Картошка – хлебу присошка», «Любовь не картошка, не выбросишь в окошко»
4. Заранее для родителей объявляется  конкурс «Блюда из картофеля».

ХОД ПРАЗДНИКА

– Добрый день друзья! Мы рады новой встрече с вами! Каждый год, когда наступает осень, мы в раздумье: что бы такое новенькое провести. И вот сегодня у нас самый необычный день в нашей самой обычной жизни. А почему «необычный»?  Так  у нас сегодня банкет. Банкет… Что это? (шутя). И с чем его едят?
– Банкет – это пир, стол, столованье, званый обед, ужин, то есть застолье, во время которого отмечают какой-то праздник или чей-то юбилей.
А чествовать мы будем… Сейчас узнаете!

Неказиста, шишковата,
А придет на стол она,
Скажут весело ребята:
«Ну, рассыпчата, вкусна!»

– Только сегодня и только у нас состоится необычный банкет, на котором мы будем говорить о самом замечательном, о самом простом заморском овоще – картошке, картофеле.
– У нас в народе говорят:

• Картошка – хлебу присошка»
• «Картошка – хлебу подспорье»
• «Картошка – кормилица».

Нет обеда без картошки –
Ни жаркого, ни окрошки.
Все картошку уважают,
Кто из вас её не знает?

В одной литовской сказке рассказывается…

Раз батрак опоздал на работу и в ответ на последовавшую брань помещика объяснил: «Пан, извините, пожалуйста. Я опоздал,  потому что ел 20 блюд из картофеля.  «Какие 20 блюд?» – заинтересовался пан. Батрак стал перечислять: «Картошку варёную, картошку печёную, картошку жареную, картошку мочёную, картошку толчёную…»
В этой сказке, пусть и шуткой, выражено значение картофеля в питании: картошка – кормилица, подчас она одна – единственная могла насытить крестьянина – бедняка

А откуда  Картофель  родом?

Родина – Чили, там  впервые его обнаружили еще до нашей эры.
Картофель рос; повсюду: в лесах, саваннах, на горных лугах, в степях и на высоких плоскогорьях. Не все годы были урожайными, и поэтому индейцы начали разводить клубненосные растения. Так картофель стал домашним.
Много времени прошло с тех пор. Сначала картофель завезли в Европу, прежде всего  Испанию.  Испанцам она не понравилась, потому что они пытались есть её сырой. Из Испании картофель попал в Италию, затем в Бельгию и дальше  Австрию. Не остались в стороне и такие страны, как Франция, Германия, Англия

Рассказывают дети:

Лера. А в Англии с разведением картофеля получился курьез! Адмирал Релей приготовил из кар­тофеля изысканное блюдо, приправил его маслом и пряностями и созвал друзей. Но угощенье им не понравилось, так как было приготовлено не из клубней, а из стеблей и листьев. Адмирал рассердился и уничто­жил весь картофель на корню.

Степа. Бывали случаи и похуже: в некоторых деревнях вместо клубней ели картофельные плоды – небольшие зеленоватые ягоды, которые появляются на месте отцветших цветков. А плоды эти ядовиты. Пошла недобрая молва о новом растении, его прозвали «чертовым земляным яблоком».

Даня. Повсюду это растение рассматривали как диковинку с красивыми цветами. Многие модницы высшего света прикалывали букетики цветов картофеля к волосам. Диковинные цветы выставлялись в Париже и Берлине в специальных оранжереях. А аптекари стали разводить картофель как лекарственное растение.

Кирилл.Да, надо сказать, что в ту пору сорта картофеля были слишком горькими, и поэтому далеко не всем он пришелся по вкусу. К тому же вокруг картофеля ходило немало суеверий. Поговаривали, что плоды этого растения родятся с головой и с глазами, как у человека, поэтому есть картофель – значит съедать души человеческие. Говорили, что тот, кто будет есть его, совершит грех. И в народе крепко держалась эта дурная слава, люди отказывались сажать картофель наотрез.

Поля. А вы знаете, правительства многих стран старались нежелание сажать картофель сломить силой. Некоторые хитрили, некоторые подкупали людей. Например, во Франции поступили таким образом. Высадили картофель, а когда он зацвел, к каждому ку­сту был выставлен вооруженный караул. Это вызвало интерес крестьян. Они думали, что если картофель так охраняют, значит это большая ценность. И тоже решили посадить картофель. На ночь караул обычно снимали, и то была прекрасная возможность тайком выкапывать клубни, чтобы посадить на своих полях. За это никого не преследовали. Так картофель «завоевал» Францию.
В 17 веке картофель попал в Россию. Царь Петр Первый – большой любитель нового и необычного – привез из Голландии мешок клубней и повелел заняться выращиванием сей диковинки. Но  в России тоже не сразу картофель прижился.

Катя. Чиновники, вместо того, чтобы разъяснять людям, как выращивать новое растение, действовали приказом да угрозой: «Сажать картофель! А не то всех выпорем!» Крестьяне отказывались выполнять их распоряжения. Начинались «картофельные бунты», с людьми расправлялись войска, случалось, даже из пушек палили картечью.

Даша. В 60-х годах 18 века начался голод. И Медицинская коллегия, обратившись в Сенат, писала, что лучший способ борьбы с голодом «...состоит в земляных яблоках». И Сенат издал специальный указ: разводить картофель повсеместно. Тогда уже первый
русский ученый Болотов писал о пользе «тартофеля», так он его называл.  

Владик. Среди овощей картофелю принадлежит одно из первых мест по содержанию витамина С. Помимо него, есть витамины группы В, клетчатка, пектиновые вещества, ферменты, органические кислоты.

Андрей. Поэтому используют картофель и в медицине. Его включают в диету больных, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек, а сок сырых клубней излечивает желудок.

Лера. А еще лечебное действие оказывает вдыхание пара горячего вареного картофеля при заболеваниях верхних дыхательных путей. 

Маша. Картофель во всех видах хорош! Только нельзя его переваривать, пережаривать, подогревать.

Воспитатель: Спасибо вам всем за интересный рассказ.
Действительно, очень много нового мы сегодня услышали о простой, всем известной картошке. А то, что она во всех видах хороша, так это мы уже давно знаем.

«Любим мы картошку»

На плечи лопаты – и в поле, ребята! Работе мы рады и отдыху рады! Соберем мы всю картошку поскорей, Позовем на угощенье всех друзей!	Мы напарим, мы наварим, напечем – Ведь любая нам работа нипочем, Из картошки можно сделать столько блюд Что угодно для души найдешь ты тут.
Картошке нашей каждый рад. Я положу ее в салат. А для меня нет лучше в мире, Чем картошечка в мундире.	Нажарим для Танечки Румяные дранички. Готовы и для Женечки С картошкой варенички

Катя – А ты, Андрюша, шанежку скушай.
Андрей – А тебе, дружок, с картошкой пирожок.
Поля – А для нашей Аленки с молочком толченки.
Даша – Для Нади, смотри, – картофель «фри».
Кирилл – А ты, Валюша, жареной покушай!
Даня – Тебе, Алешка, с картошкой окрошка.
Галя – А тебе, Артем, на костре испечем.
Катя – Мы не зря все собирали урожай!
Приходи и то, что любишь, выбирай
Все. – Знают люди с детских лет,
Что вкусней картошки – нет!

Посвящаем картошке танец «Ее величество»

Посвящаем картошке стихи. (Дети читают)

И картофель мы сажали. Чтоб картошки было больше, Мы добавили навоз. В результате – урожая Увезли мы целый воз.	С корочкой румяной Она вкусна вдвойне, Поэтому с ребятами Частенько во дворе Картофель ароматный Печем мы на костре.
Посадили мы картошку: Мама в поле, я в – саду. Мама много, я немножко Я всего одну гряду. Чтоб моя росла быстрей Я весь день тружусь над ней. Я минуты неподвижно У картошки не сижу. То подальше, то поближе Я её пересажу. Будет чудо – огород – Говорит сосед Серёжа Если вырастет картошка Несмотря на твой уход.	Аккуратно перебрали, А потом сушили И в подполе по сортам В ящики сложили. С удовольствием картошку Парим, варим, жарим, А когда ее едим, Хвалим, хвалим, хвалим

И загадок про картошку множество знаем.

Игра «Картошка»

Ведущий. А сейчас я хочу проверить вашу внимательность, наблюдательность и быстроту реакции. Хотите поиграть? Это очень просто. На любой мой вопрос вы будете отвечать: «Картошка». Я могу задать вопрос всем, а иногда спросить кого-то одного. Например: «Что у тебя на этом месте?» (Показывает на нос.) Ответ: «Картошка». Кто ошибется, выходит из игры.

Примерные вопросы:

1. Что вы кушали на обед?
2. Что бы вы хотели съесть на ужин?
3. А кто это опаздывает и сейчас входит в зал?
4. Что привезла вам сегодня в подарок мама?
5. О чем вы мечтаете ночью?
6. Как зовут твою любимую собаку?

Самым внимательным — приз — печеная картошка

– А еще мы знаем частушки про картошку. (Дети исполняют частушки)

Распроклятая картошка, Что ж ты долго не кипишь? Гости все исцеловались, Ты холодная стоишь. Веселей играй гармошка В хоровод пошла картошка Под землей росла девица, Но свежа и круглолица.	На горе стоит козел, Золотые рожки. Мальчик девочку целует Посреди картошки На столе стоит картошка Жарена и парена За столом сидел Алешка И ее нахваливал
А я маме помогаю Во всем понемножку Приберусь, постираю И сварю картошку	Без нее какой обед? Без нее обеда нет! Жарь ее, вари, туши – Наедайся от души

Игра «Картошка»

Ты катись, катись картошка
Быстро, быстро по рукам
У кого в руках картошка
Тот станцует сейчас нам

Игра  «Горячий  картофель

Дети садятся в круг, водящий — в центре, Он бросает картофелину кому-нибудь из игроков и тут же закры­вает глаза. Дети перебрасывают ее друг другу, желая как можно быстрее от нее избавиться. Вдруг ведущий командует: «Горячий картофель!» Тот, у кого в этот мо­мент картофелина окажется в руках, выбывает из игры. И так до тех пор, пока не останется один человек — победитель. Ему вручают приз.

Песня «Антошка»

«Бег с картошкой»  (картошка в ложке)

Конкурс «Мисс Длинная  Кожура»

Участницы получают картофелину и ножи. Побеждает та, у кого в процессе чистки картофелины  окажется  самая длинная кожура.

«Кто самый экономный?»

Участники получают равное по весу количество картофеля, чистят кожуру, потом кожуру взвешивают.

«Собери урожай»

С закрытыми глазами собрать с пола картофель

Подведение итогов конкурса блюд из картофеля.

Ведущие усаживают всех за банкетный стол и угощают конкурсными блюдами из картофеля.

Приложение 1