Урок по курсу «Введение в естественно-научные предметы. Естествознание». 5-й класс

Учебник: Физика, химия. 5-6кл. Гуревич А.Е. и др., 2011 – 192 с.

Цели урока:

• Образовательные: рассмотреть физические особенности отдельных агрегатных состояний вещества;
• Развивающие: активизировать мышление учащихся, умение самостоятельно формулировать выводы, развивать речь;
• Воспитательные: развитие познавательного интереса к предмету

Оборудование: компьютер, проектор + экран, раздаточные материалы: заготовки таблиц, карточки с изображение 3-х состояний вещества на каждого учащегося, набор: кубик льда, стакан с водой, пустой шприц без иглы – на каждую парту.

ХОД УРОКА

1. Организационный этап, подвод к теме урока

(Слайд 1)

– Здравствуйте, я рада вас видеть! Вчера вечером был дождь. А сегодня с утра луж уже почти не осталось. Как вы думаете, куда делась вода? (Ответ детей «испарилась»)
– Означает ли это, что вода исчезла? (Ответ детей)
– Да, действительно, вода может быть не только жидкостью, но и паром. А в каком еще виде вода нам встречается в природе? (Ответ детей «лед»)
– А другие вещества могут изменять свои состояния? (Ответ детей, примеры)

2. Повторение, актуализация знаний

(Слайд 2)

– Мы на предыдущих уроках узнали много интересного о строение вещества. Какие основные положения о строении вещества вы можете назвать? (Дети отвечают)

• Все вещества состоят из частиц.
• Частицы в веществе расположены на некотором расстоянии друг от друга.
• Частицы находятся в непрерывном движении, скорость которого увеличивается с ростом температуры.
• Частицы в веществе постоянно взаимодействуют: одновременно притягиваются и отталкиваются.

– Нас окружают тела, состоящие из различных веществ. Необходимо знать, как осуществляется переход вещества из одного состояния в другое, и как при этом изменяются свойства вещества. Об этом мы сегодня с вами и будем вести разговор.

3. Изучение нового материала

(Слайд 3)

– Давайте считать вместе, сколько состояний вещества может быть на примере самых распространенных веществ на Земле. Отгадайте загадки:

Без досок, без топоров
Через речку мост готов. (Лед) – твердое состояние

Очень добродушная
Я, мягкая, послушная,
Но когда я захочу,
Даже камень источу.(Вода) – жидкое состояние

Есть ли, дети, одеяло,
Чтоб всю Землю укрывало?
Чтоб его на всех хватило,
Да притом не видно было?
Ни сложить, ни развернуть,
Ни пощупать, ни взглянуть?
Пропускало б дождь и свет,
Есть, а вроде бы и нет? (Атмосфера) – газообразное состояние

(Слайд 4)

Вещества бывают разные —
Твердые, жидкие, ... (газообразные)

– В зависимости от состояния, будут различаться и свойства вещества. Что нужно сделать, чтобы растопить лед? (Нагреть)
– Что нужно сделать, чтобы испарить воду? (Нагреть)
– В каком случае вода станет твердой? (При замерзании, понижении температуры)

(Слайд 5)

– Значит, нагревание или охлаждение вещества может изменить его состояние.

– Давайте разберемся, какие изменения при этом происходят в молекулярном строении вещества. С повышением температуры средняя скорость движения частиц возрастает, возрастает и расстояние между частицами.
Значит, в твердом веществе частицы расположены ближе всего друг другу, а наиболее удалены друг от друга они в газообразном состоянии.
Для того чтобы, разобраться, как свойства вещества зависят от его состояния, начнем заполнять таблицу.

(Учитель раздает заготовки таблиц. Таблицы заполняется в процессе урока)

– Сравните по рисунку расположение молекул в твердом, жидком и газообразном состоянии, найдите отличие и дайте краткую характеристику расположения частиц в каждом состоянии, и расстояние между ними.

(Заполняется столбец «описание в расположении частиц»)

– Давайте представим, что каждый из сидящих в классе – это молекула вещества.
Сейчас каждый из вас сидит на своем месте, у каждого закреплено свое место, и вы ограничены в движении, верно? Вы не сможете бегать, перемещаться по классу, пока вы сидите на уроке. Такое расположение частиц характерно для твердых веществ.

(Слайд 6)

– Какие виды движения вам доступны, пока вы находитесь в таком состоянии? Покажите, как вы можете двигаться, не вставая с мест?

(Дети поворачиваются и наклоняются вправо-влево, учитель показывается движения, проводит физкультминутку).

– Еще вы можете переместиться на соседнее место, если оно свободно. Именно так ведут себя частицы в твердом веществе. Они расположены близко друг к другу и образуют кристаллическую решетку. А если частицы расположены близко друг к другу, то взаимодействие между ними будет сильным.

(Слайд 7)

– А сейчас представим, что прозвенел звонок, урок окончен и каждый покинул свое место и радостно побежал в коридор. Расстояние между вами несколько увеличилось, нет упорядоченности в расположении, и теперь вы представляете собой модель жидкости. В жидкости взаимодействие между частицами становится меньше, чем в твердом теле, так как расстояние между частицами становится немного больше.

(Слайд 8)

– А теперь, все уроки закончились. И вы все пошли домой, каждый в свою сторону. Сейчас вы представляете собой модель газа. В газообразном состоянии вещества расстояние между частицами в десятки раз превышает их размеры, взаимодействие между частицами очень мало, практически отсутствует.

– Заполните третий столбик в таблице.

(Ученики заносят в таблицу информацию о взаимодействии между частицами)

– А теперь давайте посмотрим, как ведет себя тела в разных состояниях

(Ученикам раздаются комплекты: кубик льда, стаканчик с водой, пустой шприц без иголки).

– Давайте попробуем для начала сжать, согнуть лед, то есть попробуем изменить его форму или объем. Получается? (Ответ детей нет)
– А если сдавить посильнее или ударить молотком? (Ответ детей «лед расколется»)
– Значит, лед, а так же и остальные твердые тела хрупкие, сохраняют форму и объем.
– А теперь наберите в шприц воду, попробуйте сжать ее, заткнув пальцем отверстие. Получилось ли изменить объем? (Ответ детей «нет»)
– Изменилась ли форма воды, когда она из стакана попала в шприц? (Ответ детей «да»)
– А теперь вылейте ее. Что произошло? (Ответ детей «она вытекла»)
– Значит, основные свойства жидкости: она текуча, сохраняет объем, но легко меняет форму.
– А теперь попробуйте сжать в шприце воздух. Получилось? (Ответ детей «да»)
– Если мы оставим сосуд с газом открытым, останется ли газ внутри? (Ответ детей «нет, он разлетится по комнате»)
– Назовите основные свойства вещества в газообразном состоянии? (Ответ детей «летучий, не сохраняет форму и объем»)
– А теперь заполните оставшиеся столбцы в таблице.

(Слайд 9)

4. Закрепление знаний, рефлексия

– Итак, мы увидели, что все вещества могут быть в 3 состояниях, в зависимости от взаимного расположения их частиц. Сейчас я задам вам вопросы, а в ответ вы поднимаете карточку с изображение структуры того вещества, о котором идет речь.
– Частицы расположены близко друг к другу и это вещество хрупкое. Что это?
(Карточка с изображением структуры твердого тела)
– Если частицы расположены неупорядоченно, и оно заполняет весь предоставленный объем, то это….?
(Карточка с изображением структуры газа)
– В каком состоянии вещество принимает форму сосуда и при этом сохраняет свой объем?
(Карточка с изображением структуры жидкости)

5. Итоги урока

(Слайд 10)

– Вы сегодня хорошо поработали, молодцы! Мы узнали, что вещество может находится в одном из трех состояний, и переходит из одного в другое при нагревании или охлаждении. А свойства вещества определяются молекулярным строением.

6. Домашнее задание

Страница 28 учебника, ответы на вопросы после темы.
Подберите пословицы, поговорки, загадки о каждом из трех состояний вещества творчески оформите свои работы.