Цель: продолжить формирование понятия "овощи" на основе знакомства с особенностями строения и произрастания моркови, свеклы, баклажана.

Задачи:

• Активизация словаря, отработка умения составлять простые предложения и составлять описательный рассказ;
• Коррекция внимания на основе упражнения в узнавании и различении;
• Воспитание мотивации к общению.

Оборудование: презентация "овощи", овощи, муляжи овощей, пластилин.

Ход урока

1. Организационный момент.

Слайд 0. Приложение 1.

Проверка готовности к уроку.

Коррекционно-развивающее упражнение в узнавании и различении.

Слайд 1. (Черно-белое изображение овощей и фрукта, частично наложенных друг на друга.)

- Посмотри, подумай, назови все предметы. (Груша, картофель, свекла, морковь, помидор.)

(Если дети затрудняются ответить, показать цветное изображение.)

2. Введение в тему.

Слайд 2. (Цветное изображение фрукта и овощей, частично наложенных друг на друга.)

- Посмотри, подумай, назови лишний предмет. (Груша.)
- Как можно назвать все остальные предметы одним словом? (Овощи.)
- Почему груша лишний предмет? (Это фрукт.)
- Кто назовет тему нашего урока?

Слайд 3. (Тема урока.)

- Тема нашего урока "овощи".
- Послушайте стихотворение и скажите, где растут овощи?

Стихотворение.

- В этом месте много гряд.
Есть и репа и салат.
Тут и свекла и морковь, помидор, горох, фасоль.
А картофель разве плох?
Нас прокормит целый год.
Наш зеленый ……. (огород).

- Итак, где растут овощи? (в огороде)

Слайд 4. (Огород.)

3. Изучение нового материала.

Рассказ учителя с элементами беседы.

- Что такое овощи?
- Овощи это продукты питания. Их человек выращивает сам, а потом употребляет в пищу.
- Для чего они нужны человеку?
- Овощи очень полезны для организма человека. В них содержится много витамин и полезных веществ, которые помогают человеку быть сильным и здоровым.
- Когда человек садит овощи на огороде? (Весной.)
- Когда собирает урожай овощей? (Осенью.)
- Как человек их использует в пищу?
- Многие овощи можно есть сырыми (морковь, капуста, редис, лук). Из овощей люди готовят разные блюда (салаты, соки, супы)
- Какие овощи можно консервировать? (Помидоры, огурцы, капусту и т.д.)

Слайд 5. (Овощи в корзине.)

- Какие овощи вы знаете? (Дети перечисляют.)
- Сегодня на уроке мы будем говорить не о всех перечисленных овощах, а поближе познакомимся только с несколькими.
- Чтобы узнать о каких овощах пойдет речь на уроке, надо отгадать загадки.
- А загадки вам загадают герои из сказки " Чиполлино".

Слайд 6. (Герои Чиполлино.)

- Загадка первая.

Загадка. (За кадром.)

- Расту в земле на грядке я, красная, длинная, сладкая. (Морковь.)

Слайд 7. (Морковь.)

(Детям раздается морковь.)

- Посмотрите, какого она цвета? (Морковь оранжевого цвета.)
- Какой она формы? (Форма у нее продолговатая.)
- Потрогайте ее и скажите, какая она на ощупь мягкая или твердая? (Морковь твердая.)
- Ее можно есть сырой? (Да.)
- Попробуйте и скажите, какая она на вкус? (Сладкая.)
- Послушайте, что говорит морковь про себя.

Стихотворение за кадром.

- Про меня рассказ недлинный, кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок и грызи морковку.
Будешь ты тогда, дружок, крепким сильным, ловким.

- Чем полезна морковь? Кто любит морковь?
- Послушайте следующую загадку.

Слайд 8. (Герои Чиполлино.)

Загадка. (За кадром.)

- Над землей трава, под землей бордовая голова.
- Что это за овощ с бордовой головой? (Свекла.)

Слайд 9. (Свекла.)

(Детям раздается свекла.)

- Посмотрите, скажите какого она цвета? (Свекла бордового цвета.)

(Детям показывается свекла разрезанная пополам.)

- Какого она цвета внутри? (Тоже бордового цвета.)
- Какая она по форме? (Свекла круглая.)
- Если ее потрогать, какая она на ощупь? (Твердая.)
- Ее можно есть сырой? (Да.)
- Какая она на вкус? (Сладкая.)
- Послушайте, как свекла себя расхваливает.

Стихотворение за кадром.

- Дай сказать хоть слово мне, выслушай сначала.
Надо свеклу для борща и для винегрета.
Кушай сам и угощай - лучше свеклы нету.

- Какие блюда их свеклы нам часто дают в столовой?
- Как свекла и морковь растут? Под землей или на земле? (Под землей, корешки в земле , а вершки над землей.)

Слайд 10. (Огород со свеклой и морковкой.)

- Какой же еще овощ к вам сегодня придет на урок?
- Слушайте следующую загадку?

Слайд 11. (Герои сказок.)

Загадка (за кадром).

Хоть чернил он не видал, фиолетовым вдруг стал.
И лоснится от похвал очень важный …….(баклажан).

Слайд 12. (Баклажан.)

(Детям раздается баклажан.)

- Какого он цвета? (Баклажан фиолетового цвета.)
- Какой он по форме? (Он овальный.)
- Какой он цветом внутри? (Белый.)

(Детям предлагается посмотреть разрезанный пополам баклажан.)

- Какой он на ощупь, если сравнить его с предыдущими овощами? (Мягкий.)
- Кто из вас ел баклажан?
- Можно ли его есть сырым ? (Нет.)
- Его есть сырым нельзя , но можно готовить разные вкусные блюда?
- Какой он на вкус после приготовления? (Вкусный.)
- Сравним поверхность у баклажана и других овощей.
- Баклажан гладкий и блестящий.
- Послушайте, баклажан просит слово.

Стихотворение за кадром.

- Мое имя - баклажан фиолетовый кафтан.
Ты сырым мня не жуй, для икры я пригожусь.

- Чья мама дома готовит баклажановую икру?
- Какая она на вкус?
- Как растет баклажан? На земле или под землей? (На земле.)

Слайд 13. (Огород с баклажаном.)

4. Физкультминутка.

Слайд 14. (Дети в огороде.)

В огород пойдем, (Маршируют на месте.)
Урожай соберем. (Идут, взявшись за руки.)
Мы морковку натаскаем ("Таскают".)
И картошки накопаем ("Копают")
Срежем мы кочан капусты ("Срезают".)
Круглый, сочный, очень вкусный (Показываем.)
Щавеля нарвем немножко ("Рвут".)
И вернемся по дорожке. (Идут, взявшись за руки.)

5. Закрепление изученного.

- С какими овощами мы сегодня познакомились? (Морковь, свекла, баклажан.)
- Ребята, нам пришло письмо с грядки.
- Нам предлагается игра " Узнай меня".
- По описанию узнать овощ.
- Я овощ оранжевого цвета, продолговатой формы, сладкий на вкус
- Как меня зовут? (Морковь.)

Слайд 15. (Описание моркови.)

- По символическим значкам составить описание.
- Морковь - Это овощ.
- Он оранжевого цвета.
- Она продолговатой формы.
- Сладкая на вкус.
- Морковь твердая на ощупь.

(Дети повторяют описание под руководством учителя.)

- Следующее описание.
- Я овощ, расту в земле, бордового цвета, круглой формы.
- Назови мое имя? (Свекла.)

Слайд 16. (Описание свеклы.)

- Составьте описание свеклы по символическим значкам.
- Свекла - это овощ.
- Она бордового цвета.
- Круглой формы.
- Свекла сладкая на вкус.
- Она твердая на ощупь.

(Дети повторяют описание.)

- А это, про кого говориться?
- Я фиолетовый овощ, овальной формы, блестящий и гладкий.
- Как меня зовут? (Баклажан.)

Слайд 17. (Описание баклажана.)

- По символическим значкам составить описание.
- Баклажан - это овощ.
- Фиолетового цвета.
- Овальной формы.
- Баклажан вкусный.
- На ощупь он гладкий и мягкий.

* - Сегодня на уроке, мы с вами рассматривали овощи, сравнивали их друг с другом , говорили о их полезных качествах.
- Каждый из вас знает, что некоторые овощи можно есть сырыми, но также их овощей человек готовит разные вкусные блюда.

Слайд 18. (Повар.)

Игра "Маленький повар".

- Сегодня мы с вами будет готовить блюдо под название борщ.
- Вам предлагается из нескольких овощей выбрать только те, которые нам нужны будут для приготовления борща.

(Дети по очереди выбирают овощи и кладут их в кастрюлю называя свой выбранный овощ.)

Слайд 19. (Составление описания приготовления борща.)

- Скажи, что нужно для приготовления борща?
- В борще есть картошка, капуста, морковь, лук, свекла. (Сильные дети названия овощей называют сами.)

Слайд 20. (Составление описания приготовления борща.)

(Для слабых детей на доске для составления ответа даются картинки.)

- У нас остался неиспользованный овощ. (Баклажан.)
- Почему мы его не взяли для приготовления борща. (Из него готовят другие блюда?)

Слайд 21. (Заготовки на зиму.)

- Многие овощи заготавливают на зиму.
- Кто из вас видел как мама солит капусту?
- Сейчас мы с вами тоже будем солить капусту.

*. Пальчиковая гимнастика.

Мы капусту рубим, рубим. (Движения прямыми ладонями по столу.)
Мы морковку трем, трем (Движения кулаком к себе и от себя.)
Мы капусту солим, солим (Имитация посыпки солью пальцами.)
Мы капусту жмем, жмем (Интенсивное сжимание обеих рук в кулачок.)

*Слайд 22. (Овощи и геометрические фигуры.)

- Посмотри, подумай, скажи, на какую фигуру похожи морковь, свекла , баклажан.

Слайд 23.

- Морковь - это треугольник.
- Свекла - это круг.
- Баклажан - это овал.
- Я предлагаю слепить 3 треугольника , 3 шара, 3 овала. (Дети переходят за парты Базарного, где все приготовлено для лепки и приступают к работе.)

Слайд 24. (Дети сажают огород.)

- Посмотрите, что делают дети.
- Сажают огород.
- Я вам предлагаю каждому посадить свой огород.
- Овощи для посадки вы уже вылепили.

Cлайд 25. (Огород.)

- Перед посадкой подумайте, а все ли овощи растут одинаково.
- Каждому из вас я раздаю землю. Обратите внимание , каждому овощу отведено свое место.

(Дети высаживают свои овощи.)

6. Подведение итогов. Оценки.

Слайд 26. (Тема урока.)

- О чем мы с вами сегодня говорили?
- С какими овощами познакомились поближе?
- Что нового узнали об овощах?
- Чем они полезны?
- Где они растут?
- У каждого из вас теперь есть свой огород.
- Кто мне расскажет о своем огороде?

Слайд 27. (Описательный рассказ.)

- Это огород. Я посадил морковь, свеклу, баклажан, Урожай будет большой.

(В рассказе можно указать количество посаженного.)

(Дети рассказывают под руководством учителя и рассматривают огороды своих одноклассников.)

Слайд 28.

Все молодцы. Спасибо за работу.

Приложения

• pril1.zip (4.59 МБ)