Цель:
- Формировать целостное представление о здоровом питании школьника.
- Развивать валеологические навыки детей, учить заботиться о собственном здоровье; развивать творческое воображение, речь, внимание.
- Воспитывать потребность в правильном питании.
Задачи:
- Просвещение в вопросах здорового питания.
- Развитие интереса в вопросах питания.
- Воспитание сплочённости школьного коллектива.
Ход урока
1. Организационный момент.
Учитель: Здравствуйте, дорогие друзья! Я говорю вам "здравствуйте", а это значит, что я желаю вам всем здоровья. Здоровье для человека - это главная жизненная ценность. Но, к сожалению, мы не умеем беречь его. А хотите узнать, как вырасти сильными, красивыми и здоровыми?
Каждый человек в ответе за свое здоровье. Одним из правил его сохранения является здоровое питание. Влияние питания на здоровье человека давно признано во всём мире, и доказательств тому не счесть. Правильное питание продлевает жизнь и помогает противостоять болезням.
Слово ведущим:
Всем известно, всем понятно,
Что здоровым быть приятно.
Только надо знать, как здоровым стать.
Сегодня мы идём в здоровую страну, болезням там объявим мы войну.
О живительной силе поговорим, столовую здоровой пищи посетим.
2. Чтобы быть всегда здоровым, бодрым, стройным и весёлым,
Дать совет я вам готова - надо кушать помидоры,
Фрукты, овощи, лимоны,
Кашу - утром, суп в обед, а на ужин винегрет.
Слайд.
Стихи про витамины (читают ведущие).
Витамин А
Помни истину простую - лучше видит только тот.
Кто жуёт морковь сырую или пьёт морковный сок.
Слайд.
Витамин В
Очень важно спозаранку есть за завтраком овсянку,
Чёрный хлеб полезен нам - и не только по утрам.
Слайд.
Витамин С
От простуды и ангины помогают апельсины.
Ну а лучше есть лимон, хоть и кислый он.
Слайд
Витамин Д
Рыбий жир всего полезней, хоть противный - надо пить.
Он спасает от болезней, без болезней - лучше жить.
Никогда не унываю и улыбка на лице,
Потом что принимаю витамины АВС
Слайд.
Стихи про витамины в продуктах.
Витамин А
Где же витамин "А" найти, что бы видеть и расти?
И морковь, и абрикосы витамин в себе от носят.
В фруктах, ягодах он есть.
Их нам всех не перечесть.
Витамин В
Свёкла, яблоко, картофель, репа, тыква, помидор:
Витамины "В" имеют и отдать нам их сумеют.
"В" в наружной части злаков, хоть он там не одинаков.
Это вовсе не беда, группа "В" там есть всегда.
Витамин С
А вот "С" едим со щами, и с плодами, овощами
Он в капусте и в шпинате, и в шиповнике, в томате.
Поищите на земле - и в салате и в щавеле, лук, редиска, репа, брюква
И укроп, петрушка, клюква, и лимон, и апельсин,
Ну, во всём мы "С" едим!
"С" - витамин в цветной капусте, в укропе, свежих овощах.
Он снова в действие запустит уставших клеток бодрый ряд!
Слайд.
Ученики 1 и 2: ВИТАМИНЫ - ЭТО СИЛА!
Ученик 1.
Приветствуем всех, кто время нашёл
И в школу на праздник здоровья пришёл!
Ученик 2.
Пусть осень холодная смотрит в окно,
Но в зале уютно у нас и тепло!
Ученик 1.
Мы здесь подрастаем, мужаем мы здесь.
И набираем естественно вес.
Ученик 2.
Познакомьтесь витамины А, В, С, Д, К и Е.
Нынче к доброй медицине они покажут путь к тебе.
Витамин А Что бы были вы красивы!
Витамин В Что бы не были плаксивы!
Витамин С Чтоб в руках любое дело дружно спорилось, кипело!
Витамин Д Что бы громче пелись песни, жить чтоб было интересней!
Ученик 1.
Нужно сильным стать, здоровым,
Есть творог, сметану, плов, соки пить и молоко.
Все вместе: ЭТИ ИСТИНЫ НЕ НОВЫ!
Слайд
Ученик 2.
Витамины - это жизнь, с ними нужно всем дружить!
У тебя болезней нет, дам тебе такой совет:
Витамины потребляй и здоровье прибавляй!
Слово ведущим:
В еде не будь до всякой пищи падок,
Знай точно, время, место и порядок.
Спокойно, не спеша, без суеты,
В день раз до четырёх питаться должен ты.
Горячей пищей насыщайтесь утром,
Тому на пользу на пользу мой совет пойдёт,
Кто ест и пьёт достойно в свой черёд!
Завтрак ты не пропускай, завтракать полезно!
Это даже малышам в садике известно!
Если завтрак пропустил, ты желудку навредил.
Не забудешь про обед, избежишь, ты много бед!
И не забудь про ужин - ужин тоже нужен!
Все вместе:
Все: и взрослые, и дети!
Помните такой совет:
Круглый год - зимой и летом - без витаминов жизни нет!
(ешьте витамины впрок)
Учитель: Сегодня в рамках работы экспериментальной площадки по внедрению и пропаганде здорового образа жизни мы с вами проведем конкурс "Юных поварят". Участвуют 3 команды, в состав которых входят обучающиеся 5г и 6в классов. Им необходимо представить свою команду (название, девиз), приготовить и презентовать блюдо из овощей, накрыть новогодний стол. Помимо этого, командам было необходимо провести исследовательскую работу и выяснить пользу продуктов, используемых в салате. Свои конкурсы пройдут и капитаны. Оценивать работу команд будет компетентное жюри (представление состава жюри). Помочь командам заработать баллы могут и болельщики. Каждый ваш правильный ответ, заработанный во время конкурса болельщиков, будет равен одному жетону. Именно их вы сможете отдать за одну из команд во время подведения итогов.
Итак, команды на сцену.
Представление 1 команды.
Команда - Апельсины. Наш девиз: "Мы и неделимы
Представление 2 команды
Представление 3 команды
Учитель: Команды приступают к работе. Жюри будет оценивать по следующим критериям
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА.
| Критерии/ команды | I | II | III |
| Защита блюда (салата) по питательным ценностям | |||
| Распределение работы | |||
| Качество нарезки | |||
| Чистота рабочего места | |||
| Сплочённость коллектива | |||
| Оформление блюда | |||
| Сервировка стола | |||
| ИТОГО |
Слайд.
Пока команды готовят салат, на конкурс приглашаются капитаны.
Задание №1 для капитанов.
Слайд.
Учитывается время, оригинальность и аккуратность выполнения работы.
Пока команды и их капитаны работают, у нас музыкально-познавательная пауза.
Слайд.
Частушки.
- Посидим у самовара и частушки сочиним
Про здоровое питанье рассказать мы вам хотим.
- Если хочешь быть здоровым, бодрым, умным и весёлым,
Ешь побольше овощей, фруктов, кашек и борщей!
- Лучше лука и морковки нет на свете овощей.
Мы добавили их в гречку, ешь скорей и не болей.
- Лук зеленый - объеденье! Он приправа к блюдам.
Ешьте, дети, лук зеленый: он полезен людям.
- А морковочка-подружка дорога и люба.
Ешьте, дети, все морковь, очищайте зубы.
- Ешьте, дети, помидоры, пейте сок томатный:
Он полезный, витаминный и на вкус приятный.
- Наша желтенькая репка уж засела в землю крепко.
И кто репку ту добудет, тот здоровым, сильным будет.
- Превосходный огурец лежит на рыхлой грядке.
Ешьте, дети, огурцы, будет все в порядке!
- Вы не пейте газировки, не балуйте с чипсами.
Соки, фрукты, каша, хлеб - вот хороший вам обед.
- Кока-кола - это вред, нам сказал об этом Глеб.
И теперь команда наша пьёт кефир и простоквашу.
- Чипсы, кола - ерунда! Каша, зелень - вот еда!
Как зайдём мы в огород - витаминов полон рот:
- Пейте, дети, молоко, ешьте, дети, кашу,
Думать будете легко, выглядеть всё краше!
- Ешьте кашу на здоровье - много в ней белочка,
А ещё поешьте хлеба и попейте молочка.
- Таня вместо газировки утром выпила компот.
И теперь у нашей Тани не болит весь день живот.
- Ходит Соня как Кощей каш не ест, не ест и щей,
Падает от слабости, любит только сладости.
- Мы частушки сочинили и представили на суд.
Про здоровое питанье наши вам стихи не врут.
Учитель: Капитанов прошу "поварят" передать жюри.
Задание для капитанов №2.
Слайд.
Капитанам необходимо объяснить назначение некоторых кухонных принадлежностей.
Задание для капитанов №3.
Слайд.
Вам необходимо узнать специи, которые представлены на столе.
А болельщики в это время отгадывают сказки, представленные на слайдах, и называют те продукты, которые так или иначе упоминаются в данном произведении и зарабатывают баллы для своих команд. (Иллюстрации к сказкам).
Слайды.
Ну а теперь мы предоставим слово командам. Расскажите, пожалуйста, о своем блюде.
Чтобы работа была завершена, необходимо накрыть новогодний стол.
Болельщики, вы можете пополнить копилку баллов понравившихся команд, отгадав загадку.
1)
Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах. (Капуста Слайд)
2) Голова на ножке, в голове горошки. (Горох Слайд)
3)
Кафтан на мне зеленый,
А сердце, как кумач.
На вкус, как сахар сладок,
На вид - похож на мяч. (Арбуз Слайд)
4)
Было зеленое платье - атласное,
Нет, не понравилось выбрала красное,
Но надоело также и это
Платье надела синего цвета (Слива Слайд)
5)
Наши поросятки выросли на грядке,
К солнышку бочком, хвостики крючком.
Эти поросятки играют с нами в прятки. (Огурцы Слайд)
6) Пришел барин с грядки, весь в заплатках, кто ни взглянет, всяк заплачет. (Лук Слайд)
7)
За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь - очень гладкая,
На вкус - как сахар сладкая. (Морковь Слайд)
8)
На припеке у пеньков много тонких стебельков,
Каждый тонкий стебелек держит алый огонек,
Разгребаем стебельки-собираем огоньки. (Земляника Слайд)
9)
Мала, как мышь,
Красна, как кровь,
Вкусна, как мед. (Вишня Слайд)
10)
Закопали в землю в мае
И сто дней не вынимали,
А копать под осень стали
Не одну нашли, а десять. (Картошка Слайд)
11)
Щеки розовые, нос белый,
В темноте сижу день целый.
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она. (Редиска Слайд)
12)
Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют. (Помидоры Слайд)
13)
Желтым зонтиком расцвел
Друг всех овощей: (Укроп Слайд)
14)
Круглый бок, желтый бок,
Сидит в грядке колобок.
Врос в землю крепко.
Что же это? (Репка Слайд)
15)
Он кусает - но не пес.
Зубок есть. Но, где же рот?
Белый носит сюртучок.
Что это, скажи: (Чеснок Слайд)
16)
Он бывает, дети, разный -
Желтый, травяной и красный.
То он жгучий, то он сладкий
Надо знать его повадки.
А на кухне - глава специй!
Угадали? Это: (Перец Слайд)
17) Это вовсе не игрушка - Ароматная: (Петрушка Слайд)
18)
Хоть чернил он не видал,
Фиолетовым вдруг стал,
И лоснится от похвал
Очень важный: (Баклажан Слайд)
19)
В огороде - желтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,
Вкусные в нем семена. (Тыква Слайд)
20)
Была зеленой маленькой,
Потом я стала аленькой,
На солнце почернела я,
И вот теперь я спелая. (Вишня Слайд)
Большое спасибо. Команды готовы. Пока жюри будет подводить итоги, команды исполняют финальную песню. Слайд.
Слово жюри.
Слайд.