Нам каждый день природа дарит
Прикосновенье к алтарю.
За жизнь – космический подарок –
Тебя, земля, благодарю.
Прикосновение стихий,
Все – север, юг, зима и лето,
Дорога, труд, любовь, стихи,
Смятение души и мысли,
Провалы, взлеты вверх и вниз…
Какой же смысл – в исканье смысла?
Процесс познанья – в этом смысл.
Цель: формирование у детей высокой мотивации к здоровьесбережению и поведенческих навыков здорового образа жизни
Задачи:
- раскрыть новое видение организации здорового образа жизни;
- формировать потребность детей в здоровом образе жизни;
- оказать помощь детям в социальной адаптации, самоопределении и самореализации;
- формировать позитивные взаимоотношения детей с окружающим миром, обществом, самим собой.
ХОД КОНФЕРЕНЦИИ
Учитель русского языка: Уважаемые
гости, журналисты, сегодня мы собрались с вами на
необычную пресс-конференцию, целью которой
является ответ на вопрос: Здоровье дороже
золота?
Проблема здоровья актуальна всегда. Кто-то
считает, чтобы быть здоровым, нужно по утрам
делать гимнастику, кто-то – по вечерам совершать
пробежку, а кто-то просто принимает витамины…
А вот участники нашей пресс-конференции:
филологи, химики-исследователи,
биологи-диетологи, социологи провели огромную
работу и теперь постараются ответить на вопросы
журналистов наших местных газет
«Усть-Орда-информ», «Эхиритский вестник»,
«Панорама округа».
Итак, пожалуйста…
1-й филолог: Вода…Удивительная, парадоксальная, загадочная, непостижимая… Не есть числа эпитетам, которые могли бы в полной мере охарактеризовать это уникальное вещество. Она была и остается музой, источником вдохновения не только поэтов, художников, композиторов, но и ученых философов, естествоиспытателей, которые многие годы разгадывают тайны этого великого создания природы.
2-й филолог: Мы провели небольшое исследование
и обобщили материал в трех направлениях.
1-е – высказывания известных людей о воде.
(Вернадский, Леонардо да Винчи, В. В. Маяковский, М.
Цветаева).
Но мне больше всего нравится высказывание
Антуана де Сент Экзюпери:
Вода!
Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя
невозможно описать, тобою наслаждаются, не ведая,
что ты такая!
Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты
сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую
не объяснить нашими чувствами… Ты самое большое
богатство на земле…
3-й филолог: Вода – самая известная и самая загадочная из всех жидкостей, существующих на Земле. Не случайно поэты посвящали ей удивительные строки. Вот некоторые из них:
В кружева будто одеты
Деревья, кусты, провода.
И кажется сказкою это,
А в сущности – только вода.
Безбрежная ширь океана
И тихая заводь пруда,
Струя водопада и брызги фонтана,
И все это – только вода.И еще одно:
На войне, в пыли холодной,
В летний зной и холода
Лучше нет простой, природной,
Из колодца, из пруда,
Из копытного следа,
Из реки какой угодно,
Из ручья, из-подо льда –
Лучше нет воды холодной…
1-й филолог: Как вы поняли, второе и
третье направление – это стихи и музыка,
посвященные воде, этому великому созданию
природы.
Итак, сколько великих умов человечества
вдохновила на научные, литературные и
художественные творческие изыскания вода!
– Простите, газета «Усть-Орда-информ»:
Спасибо, филологи, вы убедили нас, что вода –
это поистине самое удивительное вещество на
Земле. Вы сказали, что вода вдохновила людей и на
научные открытия. В связи с этим у меня два
вопроса:
Что говорят о воде ученые и как связать понятия
вода и здоровье?
1-й химик-исследователь:
Вода – драгоценное минеральное сырье. Это не только средство для развития промышленности и сельского хозяйства. Вода – это действительный проводник культуры, это живая кровь, которая создает жизнь там, где её не было. Деятельность человеческого общества немыслима без воды. Сейчас ведется контроль по использованию водных ресурсов и разрабатывается система мероприятий по их охране. Расход воды все увеличивается, одновременно усиливается загрязнение воды промышленными и бытовыми отходами. Это приводит к нарушению естественного очищения водоемов, наносит ущерб их обитателям. Раньше воду брали прямо из водоемов, сейчас же воду можно использовать только после специальной очистки. Чистая питьевая вода уходит от нас, так у Москвы нет своей питьевой воды. Многие мегаполисы страдают от нехватки питьевой воды. По данным ООН 30% населения Земного шара испытывают потребность в чистой питьевой воде. Медики сигнализируют повышение болезней, связанных с нехваткой чистой питьевой воды.
– Извините, газета «Эхиритский вестник»:
Вот вы говорите о воде в масштабах страны, а что можете сказать о воде в п. Усть-Ордынский?
2-й химик – исследователь:
Мы провели исследование воды в п. Усть-Ордынский, для анализа взяли воду из разных источников. При помощи прибора Алямовского определили содержание железа в воде, определили жесткость воды. Пришли к выводу: вода в поселке некачественная и требует очистки.
Газета «Панорама округа»:
– Вы говорите, что вода в поселке не отвечает требованиям САНПИНа, а что же делать жителям, чтобы это удивительное существо не повлияло отрицательно на наше здоровье?
2-й химик-исследователь:
Надо сказать несколько слов о способах очистки воды: прежде всего воде дают отстояться в бассейнах, затем фильтруют через слой песка и обрабатывают хлором, ультрафиолетовыми лучами или применяют перегонку воды. Ну а нашим жителям следует пользоваться специальными фильтрами и кипятить воду несколько раз.
1-й филолог: А сейчас мы хотим продолжить разговор. А что это за вещество? Угадайте.
Если льет слеза из глаза
Вкус припомните вы сразу
Я, конечно, всем нужна
Без меня не сваришь ужин,
Не засолишь огурца,
Не заправишь холодца,
Но не только лишь в еде,
Я живу в морской воде.
2-й филолог: Совершенно верно – это
поваренная соль, или как её называют химики,
хлорид натрия.
Помните поговорку: «В этом вся соль?» Обратите
внимание на экран. (Там ещё представлены
пословицы и поговорки о соли). Не зря
человечество с древнейших времен уделяет такое
большое внимание обычной поваренной соли.
Известно, что уходя из таежного приюта, охотники
для случайных путников непременно оставляют
спички и соль. Поваренная соль совершенно
необходима для жизнедеятельности организма
человека и животных.
3-й филолог: А я вам расскажу о живительной силе соли. Вот какие секреты на все случаи жизни знал народ.
- Начиная день, необходимо проглотить крупинку соли – жди удачи.
- Если в дом вошел незнакомый человек, нужно незаметно бросить щепотку соли в огонь – спасет от дурного глаза.
- Собираясь в дальнюю дорогу, надо было завернуть кусочек соли и повесить на грудь…
Газета «Усть-Орда-информ»:
Все это очень интересно, уважаемые филологи, и пословицы и поговорки, и рассказ о живительной силе соли, у меня вопрос: «Используется ли соль в народной медицине?»
1-й биолог: Я хочу ответить на этот вопрос. Конечно, используется. Вот несколько примеров.
- Заболело горло – пополощите раствором поваренной соли.
- Человека укусила змея – надо посыпать место укуса солью или привязать к ранке кусочек соли.
- Нарывает палец – соль лучшее средство помешать воспалению.
- Гноятся глаза – их следует промыть соленой водой.
1-й филолог: Я еще хочу добавить. В старинном памятнике бурятской литературы «Зерцало мудрости» сказано: «Собираясь пить чай, клади в него щепотку соли. От него быстрее усваивается пища, исчезнут боли желудка»
Газета «Эхиритский вестник». А в традиционной медицине как используется соль?
2-й биолог: Соль издревле считалась
хранительницей молодости и красоты.
– Чтобы предохранить лицо от морщин, врачи
советовали втирать в кожу соль с медом.
– Чтобы вернуть себе спокойствие и уверенность,
укрепить силу духа, полагалось принимать соляные
ванны.
– Белоснежные кристаллы необходимы и для
получения некоторых лекарств. Без неё не
приготовить таблеток пирамидона – лекарства от
головной боли.
Газета «Панорама округа»
– А как вы относитесь к поговорке 20 века «Соль – это белый яд?»
1-й биолог: Чаша весов до сих пор не склонилась однозначно ни в пользу сторонников употребления соли, ни в пользу сторонников этой поговорки, т.к. результаты многочисленных исследований говорят о том, что те, кто потреблял избыточное количество соли подвержены более частому заболеванию катарактой, и у тех, кто ограничивал себя в употреблении соли, повышался риск возникновения сердечнососудистых заболеваний и к увеличению вероятности смерти от внезапного инфаркта или инсульта. Так что все хорошо в меру.
2-й биолог: Итак, какие бы необычайные «способности» ни открывались у соли, она остается «властительницей жизни и смерти». Ни один живой организм не может существовать без вещества, которое минерологи называют галитом, химики – хлористым натрием.
Газета «Усть-Орда-информ»:
Исчерпывающий ответ на вопрос о влиянии воды и соли на здоровье человека мы получили. Но я думаю нельзя обойти и проблему питания. Как же питание влияет на здоровье?
2-й филолог: Сначала мы постараемся
ответить на этот вопрос, приведем в пример наше исследование
кулинарных страниц романа «Евгений Онегин».
Обратите внимание на слайды.
Итак, мука, дрожжи, сливки – все это было в то
время сделано своими руками и являлось
экологически чистыми продуктами, а значит
полезным для здоровья. «А еда – не просто еда, а
хорошая, очень вкусная, богатая еда – лишь один
из компонентов жизни, не признавать которого
было бы непростительным лицемерием», – говорил
Похлебкин из «Кушать подано».
Газета «Эхиритский вестник»:
– Все правильно, но это в старину. А что можете сказать о том, каким продуктам питания отдают предпочтение учащиеся вашей школы?
1-й социолог: Мы провели анкетирование среди учащихся 10-х классов. Им были предложены следующие вопросы:
1. Как часто вы употребляете:
А) чипсы;
Б) продукты быстрого приготовления;
В) газированные напитки;
Г) сладости
2. Говорят, что чипсы вредны для здоровья. Верно
ли это?
3. Знаете ли вы о компонентах этих продуктов?
4. Что вы можете предложить в качестве замены этих
продуктов?
2-й социолог:
И вот, что мы узнали:
65% предпочитают чипсы, сухарики и газированные
напитки
20% очень часто их употребляют
30% не знают о вреде этих продуктов
45% знают о вреде этих продуктов, но не обращают
внимание
155 предпочитают продукты быстрого применения
Можно сделать следующий вывод: учащиеся нашей
школы питаются неправильно, поэтому здоровых
школьников, не страдающих заболеваниями
желудочно-кишечного тракта, с каждым годом все
меньше.
Вред употребления продуктов (чипсов, сухариков,
газированной воды ит.д.) заставляет задуматься,
Это серьезная проблема питания.
3-й химик-исследователь: Экспериментальная
группа провела исследование чипсов на
содержание жиров, на наличие крахмала и
определили калорийность продукта.
Результаты исследований показали наличие
избыточного количества насыщенных жиров и
пищевых добавок. Калорийность этого продукта
очень высокая.
На основании этих данных можно рекомендовать –
как можно реже употреблять чипсы и лучше
заменить их натуральными продуктами.
Мы выяснили, что многие питаются неправильно,
неполноценно, не соблюдают режим питания. Многие
злоупотребляют газированными напитками,
сладостями и продуктами быстрого приготовления
и значительно реже включают в свой рацион фрукты,
овощи.
А характер питания оказывает влияние на рост и
развитие человека, особенно в подростковом
возрасте.
Учитель хими: Начиная с самого раннего
детства необходимо воспитывать у человека
серьезное отношение к собственному здоровью,
понимания того, что здоровье самая величайшая
ценность, дарованная человеку природой. Поэтому
– здоровье дороже золота!
Сегодня мы с вами узнали много нового. Надеемся,
что сегодняшний разговор помог вам разъяснить
некоторые вопросы в области здорового питания,
что ваш интерес к здоровому образу жизни
позволит сохранить свое здоровье, а ЗОЖ –
это:
Г – гигиена
П – питание
В – витамины
С – спорт
З – закаливание
Р – режим
Н – настроение
М – медицина
– Мы за здоровый образ жизни!