Прирождённые разрушители

– Ходят в рыженьких беретах, осень в лес приносят летом.
Очень дружные сестрички – золотистые ...

Цель урока: выявить роль грибов в жизни животных и человека

Задачи:

• Познакомить с разнообразием грибов, их строением, размножением, питанием.
• Научить отличать съедобные грибы от ядовитых.
• Объяснить правила сбора грибов
• Познакомить с правилами оказания первой медицинской помощи при отравлениях грибами.
• Учить бережному отношению к природе.

Грибы – трутовики.

Очень крупный многолетний гриб, плодовое тело подковообразной формы ножки не имеет, сидит на стволе дерева; серое, без блеска, с жесткой, концентрически организованной корой и красно-бурой закругленной зоной роста по краю. Мякоть под коркой бурая, жесткая, пробчатая.

8 – 10 слайды

ЛИШАЙНИКИ – ЭТО СОДРУЖЕСТВО ГРИБОВ С ВОДОРОСЛЯМИ. ОНО НАСТОЛЬКО КРЕПКОЕ, ЧТО ГРИБ И ВОДОРОСЛЬ НЕ МОГУТ ЖИТЬ ПО ОТДЕЛЬНОСТИ.

Внешний вид шляпочного гриба:

— мицелий (в почве или грибница);
— плодовые тела.

Белый гриб.

Диаметр шляпки зрелого гриба составляет 7-30 см (иногда до 50 см), цвет шляпки — от красно-коричневого до почти белого, с возрастом шляпка темнеет. Ножка 8-25 см высотой и до 7 см толщиной — довольно крупная по сравнению со шляпкой. Мякоть, не синеющая после среза, белая у молодого гриба, желтеет с возрастом. Самые крупные грибы могут весить до 1 кг.

Шляпка диаметром до 10 см и более, различной окраски – от белой до тёмно-серой и почти чёрной, снизу сначала (у молодого гриба) белая, у более старого – серовато-буроватая. Ножка книзу слегка утолщённая, белая, с продольными белыми или тёмными чешуйками. Мякоть белая, окраска на изломе не меняется.

Растет в лесах с берёзой; как правило, появляется в первой половине лета и встречается до осени.

Растёт в основном большими группами. Цвет шляпки варьирует от светло-жёлтого до оранжевого, диаметр — от 3 до 10 см. Ножка сросшаяся со шляпкой и одного с ней цвета, сплошная, плотная, гладкая, к низу сужается, толщиной от 1 до 3 см и длиной от 4 до 7 см Отличительной особенностью лисички обыкновенной является практически полное отсутствие в мякоти чревоточин и личинок червей

Диаметр шляпки составляет 3-14 см,на ощупь гладкая, слизистая, цвет шляпки — коричневый, тёмно-коричневый, шоколадно-коричневый. Кожица легко отделяется от мякоти, имеет радиально-волокнистое строение, сильно слизистая. Мякоть в шляпке мягкая, сочная, беловатая или желтоватая, под кожицей более тёмная.

Имеет шляпку диаметром 6—15 см, сначала выпуклую, потом плоско-вдавленную, красную, в середине буроватую, иногда с желто-буроватыми пятнами, голую, гладкую, с гладким или немного рубчатым краем.

Мякоть белая, сладковатая, только молодые пластинки иногда немного едкие. Ножка белая, иногда с розоватым оттенком, немножко блестящая. Встречается гриб в сыроватых сосновых лесах, по краю болот, на влажных торфянисто-песчаных почвах с июня по сентябрь.

Шляпка 7-20 см, плоская, в центре вдавленная, с завёрнутым вовнутрь войлочным краем. Кожица во влажную погоду слизистая или клейкая, со слабо-заметными концентрическими зонами или без них, тёмно-оливкового цвета

Мякоть плотная, ломкая, белая, на разрезе приобретающая серый цвет. Млечный сок обильный, белого цвета, с очень едким вкусом.

Мухомор.

Шляпка мухомора диаметром 8—20 см, красная, оранжево-красная или близких оттенков, сначала клейкая, затем блестящая. В красном мухоморе содержатся, токсичные, сильно возбуждающие нервную систему вещества. Они обусловливают галлюциногенные свойства. Настой этого гриба можно использовать для уничтожения мух.

Шляпка сначала выпуклая, потом полураспростертая, в центре часто с бугром, желтоватая, с красноватым или оранжевым оттенком. . Вкус гриба горький. Растет он всюду на пнях лиственных пород и около них, реже на стволах живых деревьев, большими группами, часто со сросшимися вместе ножками. По этому характеру роста он очень похож на настоящий осенний опенок. Растет одновременно с летним опенком и даже часто вместе с ним на одном и том же пне.

Имеет шляпку разных оттенков зеленого цвета, от бледно-зеленого до оливкового, несколько более темную в центре, шелковистую.

Бледная поганка – самый ядовитый гриб. Отравление от него проявляется через 10—12, а иногда через 30 ч после употребления его в пищу, когда спасти человека уже почти невозможно. Большинство отравлений бледной поганкой кончается смертельным исходом.

• – Собирать нужно только те грибы, которые хорошо знаете.
• – Никогда не пробовать сырые грибы.
• – Не доверять сбор грибов детям.
• – Не собирать старые, переросшие, заплесневевшие, червивые, ломаные грибы.
• – Приобретать грибы нужно только в специально отведенных местах, на рынках, где проводится их лабораторная экспертиза.
• – Никогда не собирайте и не ешьте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение, окруженное оболочкой, не пробуйте их на вкус.

• При малейших признаках отравления немедленно обращайтесь за медицинской помощью,
• – Пока не приехала "Скорая", промывайте желудок обычной водой или с марганцовкой (чуть розовый раствор).
• – Очень важно не допустить обезвоживания организма – пейте крепкий чай с лимоном.
• Грибные яды тяжелее всего действуют на печень. Именно от печеночной недостаточности и погибает большинство отравившихся.