Пояснительная записка
Программа факультативного курса “Калейдоскоп грибов” предназначена для учащихся 6 классов. Содержание курса знакомит с особенностями строения грибов, классификацией, их разнообразием по форме, цвету, размерам, способу питания, с мерами предосторожности при их использовании. Тематика курса вооружает учащихся знаниями, необходимыми в повседневной жизни, расширяют кругозор, имеет практическое значение, предполагает разнообразные виды деятельности учащихся: лекции, семинары, практические работы, экскурсии, а также имеет занимательный характер, что, безусловно, способствует развитию познавательного интереса к предмету. Содержание факультативного курса “Калейдоскоп грибов”вызывает у учащихся стремление к активному умственному труду, развивает интеллектуальные способности, дисциплинированность и ответственность (т.к. коллективная и групповая формы работы – это неотемлемая часть организации курса), совершенствует знания, умения, навыки. Изучаемый учебный материал доступен, научен, интересен, имеет межпредметные связи с химией, медициной, экологией, безопасностью жизнедеятельности, зоологией, экономикой и другими науками. Организованы занимательные практические работы по следующим темам: “Изучение морфологии и физиологии дрожжевых грибов”, “Изучение жизнедеятельности хищных грибов”, “Изучение морфологических свойств трутовых грибов”, “Выращивание и изучение плесневых грибов”. Факультатив развивает творческий подход учащихся к изготовлению демонстрационного материала (влажные препараты шляпочных грибов, создание коллекции трутовиков, изготовление микропрепаратов дрожжей на предметных стёклах, выращивание культуры хищных грибов и т.д.). Интеграция изучаемого материала с химией, микологией и медициной ориентирует учащихся на профессии, связанные с данными науками, позволяет повысить уровень общей культуры учащихся, расширить их представления об использовании грибов в фармакологии, народной медицине.
По окончании изучения данного факультатива, учащиеся должны владеть следующими компетенциями:
- знать особенности строения и состава грибов, таксономические характеристики данного царства, морфологическое разнообразие, экологические группы грибов, их значение как продукта питания, области применения, правила безопасного обращения с грибами, владеть спец. терминологией;
- уметь ориентироваться в царстве грибов с определителем и без него, изготавливать влажные препараты грибов, иметь представление о жизнедеятельности плесневых, дрожжевых, хищных и паразитических грибов, их значении в природе и жизни человека;
- овладеть навыком самостоятельной, групповой и коллективной творческой работы.
Как наглядное пособие можно использовать презентацию, коллекции муляжей, натуральные объекты.
Тематический план
№ п.п. |
Наименование темы курса |
Кол-во часов |
Виды деятельности |
1 |
Познакомимся поближе (классификация,
строение, мицелий, виды микоризы, размножение,
отличительные особенности, способы питания,
экологические группы грибов, местообитание)... Слайд №2 |
3 |
Лекция. Природоведческая экскурсия.
Работа с программированными карточками –
заданиями по теме “Грибы”. Фототчет по
экскурсии. Практическая работа “Изготовление влажных препаратов грибов”. Составление словаря терминов по теме “Грибы” |
2 |
Несравненные запахи грибов (хлорные, падальные, фруктовые, чесночные)… | 1 |
Сообщения учащихся |
3 |
Ядовитые микро – и макромицеты | 1 |
Анкетирование |
4 |
Биолюминисценция грибов (диктиофор колокольчатый, викерхамия флюорисцирующая) Слайд № 35 | 1 |
Беседа |
5 |
Малоизвестные съедобные грибы | 1 |
Тестирование |
6 |
Значение грибов в природе и жизни человека | 1 |
Семинар. Защита проектных работ № 1 |
7 | Грибы, культивируемые человеком (шампиньон, трюфель, вешенка, вольвариелла) Слайды № 3,4,5,6 | 1 |
Дидактическая игра |
8 | Грибы – целители (чага, белый гриб,
весёлка, саркосома). Слайды № 7,8,9,10 |
1 |
Беседа |
9 |
“Копыта”на стволах или
дереворазрушающие грибы. Съедобные трутовики. Слайд №11 |
1 |
Экскурсия – исследование “Грибы – паразиты: трутовики” |
11 |
Деревоокрашивающие грибы. Слайд №12 | 1 |
Беседа |
12 |
Домовые грибы. Слайд №13 | 1 |
Лекция |
13 |
Складские грибы. Слайд №14 | 1 |
Лекция |
14 |
Сахарные грибы (дрожжи). Слайд №15 | 1 |
Практическая работа “Изучение морфологии и физиологии дрожжевых грибов” |
15 |
Ржавчинные грибы. Слайд №16 | 1 |
Семинар |
16 |
Сумчатые грибы (строчки, сморчки) Слайд №17 | 1 |
Сообщения учащихся |
17 |
Причудливые грибы (рогатик, гнездовка (нидулярия), гриб-баран, гриб-капуста) Слайды№ 18,19 | 1 |
Лекция |
18 |
Чернильные грибы (навозники) Слайд №20 | 1 |
Сообщения учащихся |
19 |
Микофильные грибы или грибы, живущие на грибах. Слайд №21 | 1 |
Беседа |
20 |
Грибы – хищники. Слайд №22 | 1 |
Практическая работа “Изучение жизнедеятельности хищных грибов” |
21 |
Грибы – звёзды, грибы – цветы, грибы –
лилипупы. Слайды №23,24,25 |
1 |
Лекция |
24 |
Эта полезная плесень… Слайды № 26,27,28 | 1 |
Практическая работа “Изучение плесневых грибов” |
25 |
Содружество гриба и мухи (весёлка, мутинус, фаллюс, диктиофор). Слайды №29,30,31,10 | 1 |
Лекция. Защита проектных работ № 2 |
26 |
Съедобные грибы с “несъедобным
названием” ( навозник, мокруха, козляк, колпак). Слайды №20,33,34,35 |
1 |
Беседа |
27 |
Грибы, рожденные дождем (дождевики). Слайд № 36 | 1 |
Лекция |
28 |
Зачёт – игра “Грибной калейдоскоп” | 1 |
Зачет – игра |
Итого: 27 часов
Зачёт за факультативный курс по биологии “Калейдоскоп грибов”выставляется по следующим компетенциям:
- Работа с программированными карточками 9. Фотоотчёт по экскурсии “Грибы”
- Практическая работа “Изготовление влажных препаратов грибов” 10. Составление словаря по теме “Грибы”
- Анкетирование по теме “Ядовитые макро – и микромицеты” 11. Тестирование по теме “Малоизвестные грибы”
- Любая тема из предложенной проектной работы № 1 12. Зачёт – игра “Грибной калейдоскоп”
- Любая тема из предложенной проектной работы № 2 13. Экскурсия – исследование по теме “Грибы паразиты: трутовики”
- Практическая работа по теме “Изучение морфологии и физиологии дрожжевых грибов”
- Практическая работа по теме “Изучение жизнедеятельности хищных грибов”
- Практическая работа по теме “Изучение плесневых грибов”
Проектные работы учащихся
Темы проектной работы № 1 | Темы проектной работы № 2 | ||
1. | Грибы-целители | 1. | Гриб-баран |
2. | Грибы – индикаторы | 2. | Гриб-капуста |
3. | Грибы – зонтики | 3. | Гриб-дрожалка |
4. | Роса, да не простая, а мучнистая | 4. | Гриб-ухо |
5. | Парша | 5. | Гриб-шишка (шишкогриб или стробиломицес) |
6. | Знакомьтесь, семейка опят (зимние, луговые, летние, осенние, ложные) | 6. | Гриб “заячья картошка” |
7. | Грибы – карбофилы | 7. | И гриб, и приправа (чесночник) |
8. | Грибы – пирофиты | 8. | Гриб “португальский воин” |
9. | Грибы – копрофиты | 9. | Плачущий гриб |
10 | Грибы – поплавки | 10 | Вкуснейший колпак |
11 | Гигрофанность – особое свойство грибов | 11 | Гриб-пластырь |
12 | Хризоцистиды и изменчивая внешность грибов | 12 | Гриб-корнедушитель |
13 | Грибы – гнёзда | 13 | Гриб “Дама под вуалью” |
14 | Явление автолиза у грибов | 14 | Гриб “серебряный блеск” |
15 | Ведьмины кольца | 15 | Съедобный мухомор (мухомор розовый, мухомор Виттадини) |
16 | Мумификация плодов и семян | 16 | Зрелая, но все же зеленая (гриб зеленушка) |