Урок биологии по теме: "Химический состав и минеральное питание растений"

Разделы: Биология


Задачи:

  • Сформировать знания о химическом составе, о неорганических и органических веществах растений;
  • Познакомить учащихся с основными органами питания растений и механизмом поступления питательных веществ в растение;
  • Закрепить знания о роли почвы в жизни растения, понятие плодородие; познакомить учащихся со способами повышения плодородия почвы.

Оборудование: компьютер, программный диск (биология), мультимедийная презентация по теме урока, коллекция «Удобрения». 

Ход урока

Приветствие класса

Растительный мир нашей планеты очень разнообразен. В него входят различные водоросли, мхи, плауны, хвощи, папоротники, голосеменные и покрытосеменные растения. Растения, различные по продолжительности жизни, строению, размерам, живут в различных условиях, но все они живые организмы. Для них характерны основные процессы жизнедеятельности – питание, дыхание, обмен веществ, рост, развитие и размножение. Все эти жизненно важные процессы мы изучим в новой теме:

Слайд: Тема: «Жизнь растений»

Слайд: Из этой темы вы узнаете:

  • как протекают основные процессы жизнедеятельности у растений;
  • что такое фотосинтез;
  • как происходит рост и развитие растений;
  • какими способами размножаются растения;
  • какие способы вегетативного размножения растений более всего распространены в природе и используются в сельском хозяйстве.

Слайд: Вы научитесь:

  • определять всхожесть семян; высевать семена;
  • создавать условия, необходимые для роста и развития растений;
  • размножать растения.

И так, тема сегодняшнего занятия:

Слайд: «Химический состав и минеральное питание растений»

Слайд: Основные вещества растений.

 

Соотношение этих веществ в различных частях растения, а также в различных растениях различно.

Минеральные и органические вещества используются для построения тела растений, а также принимают участие в различных процессах жизнедеятельности, протекающих в растениях. Недостаток или отсутствие какого-либо вещества нарушает нормальное развитие растения и может привести к его гибели.

Человек использует для получения отдельных веществ различные растения.

Слайд:

Мука, крупа
(углеводы, белки)
        рис, пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, гречиха и.т.д.
Белок   горох, бобы, соя, чечевица
Масло   подсолнечник, кукуруза, соя, лёс, арахис и т.д.

Из растений получают: каучук, спирт, скипидар, лекарственные вещества и т.д.

Слайд:

  • Какие же вещества необходимы растению?
  • Какие части растения обеспечивают поступление этих веществ в организм?

Минеральные вещества, необходимые растениям, поступают в растворённом виде из почвы. А органические вещества зелёные растения способны синтезировать из неорганических, используя световую энергию. Основными органами питания растения являются корни и зелёные листья.

Диск:

  • Листья – органы питания
  • Корни – органы питания  

Минеральные вещества для нормальной жизнедеятельности требуются растению в различных количествах. Особенно растительный организм нуждается в больших количествах минеральных веществ, содержащих химические элементы, такие как азот, калий и фосфор.

Слайд:

Необходимы в больших количествах: K – калий , N – азот, P – фосфор.

  • K – рост
  • N – отток органических веществ к корням
  • P – цветение и созревание плодов

Слайд: Каков механизм поступления минеральных веществ в растение?

Диск: Минеральное питание

Явление корневого давления подтверждает следующий опыт:

Слайд:

У растения срезают стебель и на пенёк надевают резиновую трубку, которая соединяет его со стеклянной трубкой. При поливе тёплой водой, вода в трубке поднимается и выливается из трубки. При поливе холодной водой, вода из трубки не вытекает.

Вывод: поглощение воды корнем зависит от температуры.

Растение нормально растёт и развивается в том случае, если в окружающей корни почве будут содержаться все необходимые питательные вещества. Это особое свойство почвы называется - плодородие.

Слайд:

  • Почва – это верхний слой земли, обладающий плодородием.
  • Плодородие – способность почвы обеспечивать растения питательными веществами и водой.

Слайд:

 

Почва постепенно истощается. Отсутствие тех или иных минеральных веществ в почве обязательно сказывается на нормальном росте и развитии растений.

Чтобы восполнить содержание минеральных веществ, в почву вносят органические и минеральные удобрения. Удобрения вносят в разные сроки в зависимости от вида и потребностей растения. Вносить удобрения нужно строго по норме. Излишек может повредить растениям, а полученная продукция будет опасна для здоровья человека.

Работа с текстом учебника стр. 146-147

Заполните предложенную схему «Классификация удобрений»

Слайд:

Проверка задания. Учащиеся на доске и в тетради заполняют схему.

Закрепление 

А теперь, давайте посмотрим, на сколько вы поняли то, о чём шла речь на уроке, и выполним приготовленные задания.

Выполнение заданий по степени сложности индивидуально:

Слайд:

На «3»:

  1. На какие группы делятся вещества, входящие в состав растений?
  2. Во всех ли частях растения содержится одинаковое количество веществ?
  3. Какое свойство почв называют плодородием?
  4. Для чего в почву вносят удобрения?

На «4»:

  1. Перечислите органические и неорганические вещества, входящие в состав растений?
  2. Одинаковое ли количество веществ содержат одинаковые части различных растений?
  3. Для получения, каких веществ человек использует растения? Приведите примеры?
  4. Какие виды удобрений вы знаете?

На «5»:

  1. Назовите основные органы питания у растений?
  2. Что такое корневое давление?
  3. Почему растения нельзя поливать холодной водой?
  4. Почему удобрения нужно вносить в почву строго по норме?

Домашнее задание 

Выучить §32, 33; Уметь отвечать на вопросы после параграфов. Подготовить сообщения о значении процесса фотосинтеза в природе.