Author: 1

Памятка
Как правильно заваривать чай

Муниципальное общеобразовательное учреждение «СОШ №27 с углубленным изучением отдельных предметов »

Заваривать чай следует свежевсипяченной водой, однако кипяток не должен бурно кипеть – такая вода будет способна убить аромат самого лучшего чая. Воду следует снимать с огня в тот момент, когда со дна начнут подниматься пузырьки, и она белеет, т.е. закипит белым ключом.
Водопроводную хлорированную воду желательно отстаивать несколько часов. Если заваривать чай вторично закипяченной водой, он будет невкусен.
Чайник для заварки, желательно фарфоровый, споласкивают кипятком, всыпав чай, заливают на 2/3 и плотно закрывают.
Черный чай настаивают 3 – 5 минут, зеленый – 5 – 8, зачем чайник доливают кипятком.
Если при заварке выделяется пена, значит, чай заварен правильно.
Снимать пену не следует – такой чай самый ароматный.
Самый лучший чай после первого настоя.

Гостей и близких привечаем
Мы ароматным сладким чаем.
От всех невзгод, от всех болезней
Российский чай всегда полезней

Муниципальное общеобразовательное учреждение «СОШ №27 с углубленным изучением отдельных предметов»

Внеклассное мероприятие
в 5 классе Б

ЧАЙ, ЧАЙ, ВЫРУЧАЙ...

Классный руководитель
Т.В. Макухина

Балаково—2008

Цель: пробуждение интереса к русским традициям чаепития, помогающим сплочению классного коллектива.
Задачи мероприятия:
- познакомить детей с историей и традициями чаепития;
- помочь узнать и применять основы чайного этикета, правила правильного
заваривания чая;
- показать значение употребления чая для сбережения здоровья человека;
- развивать у учащихся интерес к русскому фольклору (загадкам, частушкам,
пословицам, играм-потешкам);
- продолжить сплочение коллектива учащихся и их родителей.

Участники мероприятия—
ученики 5 класса Б
Нас 24 человека. Мы веселые, озорные непоседы, любим узнавать что-то новое, хотим быть культурными, воспитанными. Наши помощники в этом— классный руководитель и родители.
Классный руководитель
Т.В. Макухина, Почетный работник общего и среднего образования,
учитель русского языка и
литературы I квалификационной
категории