Программное содержание.
- Формировать у детей необходимости заботы о своем здоровье и, в первую очередь, правильном питании.
- Уточнить знания детей витаминов групп A, B, C, D.
- Учить распознавать по вкусу фруктовые добавки в кашах.
- Закрепить:
- названия круп каш,
- навыки сервировки стола к разным режимным моментам питания,
- КГН.
- Упражнять детей:
- в отгадывании загадок, чтении слов,
- в наклеивании круп на готовую форму.
- Воспитывать чувства дружбы, заботы друг о друге, доброжелательности, вежливость.
- Вызвать у детей желание помочь сказочным героям, попавшим в беду.
- Раскрепостить детей с помощью сказочно-игровой мотивации.
Материал.
- Фигурки на панно: мальчики - худой и полный, номер дома.
- На "коромыслах" - "кастрюли" с крупой.
- На конторках - пенал с различными крупами, "кастрюлька", клей, салфетки.
- Фланелеграф и для него - картинки продуктов, подходящих группе витаминов A, B, C, D.
- На столах - салфетки, пластмассовая посуда.
Предварительная работа.
- Проведение занятий по программе "Детям о
правильном питании":
- "Как правильно есть",
- "Удивительное превращение яблока",
- "Самые полезные продукты,
- "Пора ужинать",
- "Если хочется пить",
- "Плох обед, если хлеба нет",
- "На вкус и цвет - товарища нет".
- Изготовление "кастрюль", пеналов с крупами.
- Вырезание овощей и фруктов.
- Сервировка стола к завтраку, обеду, полднику, ужину.
- Заучивание загадок об овощах и фрукта.
- Беседы на тему "Моя любимая каша".
- Составление "таблицы витаминов".
Ход занятия
Дети заходят в группу. Здороваются с гостями.
- Сегодня мы отправимся в гости к самому лучшему повару - Якову. Живет он в деревне "Кашкино" дом №7. Посмотрите, кто идет! Здравствуйте.
- Познакомьтесь, это два друга - Алеша и Сережа. Как вы изменились! Сережа. ты так похудел! Алеша, ты так располнел! Что с вами случилось?
Алеша: "Мы играли, как всегда. Бабушка мимо проходила. В гости нас к себе звала - показать нам чудеса, угощений разных дать. И, вдруг, вспомнил я, что с чужими и незнакомыми уходить нельзя.
На прощанье нам она вкусные, большие конфеты отдала. Только съели их, как вдруг, - похудел Сережка, а я стал в миг полным. Вот беда! И с тех пор я ем только сладкое одно, а Сережка - ничего".
- Да! Беда! Не оставим вас в беде. Идем в гости к повару. Он - сказочный герой. С колдуньей той встречался. Может, он поможет вам.
- Вот дом его - №7. Давайте постучим.
/ Появляется "кастрюля и поет про кашу /(играет роль взрослый)
- Здраствуйте1 Мы пришли в гости к Якову.
Кастрюля: "Он ненадолго вышел. Проходите и немного подождите.
А пока, есть загадки у меня:
Приготовила я кашу для ума.
Умными хотите быть? (Дa! Да! Да!)
Найдите кастрюлю и расскажите - какая в ней крупа ,
И как называется каша моя".
- Кто же подскажет мне о какой каше идет речь? (Пшенная). Почему вы так решили? (В кашах много разных питательных веществ. А в пшенной есть полезное вещество - калий. Он помогает работать мозгу, и мы лучше считаем, решаем задачи: Поэтому ее называют кашей ума.)
Кастрюля: "Да, правильно.
Есть каша, что силу дает.
Ешь ее чаще - проживешь много лет.
Даже поможет она,
Чтоб сохранилась твоя красота.
Какую крупу взяла я, чтобы получилась каша?".
- Кто догадался о какой каше идет речь? (Геркулес)
Найдите кастрюлю с геркулесовой кашей.
Кастрюля:
"Белая каша есть у меня.
Для очищенья полезна она.
Зернышки белые плавают в ней.
Станет вся кожа наша белей".
О какой каше идет речь? (Рисовой)
Найдите на коромысле кастрюлю с рисовой кашей.
Кастрюля:
"Предлагаю кашу черную.
Не смотря на это - очень вкусную.
Все вещества в ней очень полезны.
В кровь попадая они помогают:
Не болеть и быстрей подрастать".
- Кто догадался? (Гречневая) (дети подходят к кастрюле с гречневой кашей.)
Кастрюля: "Вы любите каши?".(обращается к героям на панно)
Алеша и Сережа: "Нет. Каши не вкусные".
Кастрюля:
"Как это не вкусные!? Просто вы никогда не ели вкусную кашу. Рецепт вкусной каши прост.
Берем крупу любую, варим с молоком.
Затем добавим масла, посыплем сахарком.
А если в кашу добавить витамины,
То не страшны нам простуды и ангины".
Алеша: "Витамины? Это же такие кругленькие желтенькие в аптеке продаются!"
Кастрюля: "Нет, в кашу добавляют натуральные витамины".
- А мы с ребятами знаем таблицу витаминов.
Игра "Найди место продуктам в таблице" (дети выкладывают на фланелеграфе к "А", "В", "С", "Д" карточки с различными продуктами в которых превалируют витамин "А" или другой.)
Кастрюля: "Пока вы играли, приготовила вам каши с разными фруктами. Попробуйте, с какой витаминной добавкой каши. (дети пробуют кашу из риса с различными добавками фруктов)
Молодцы! Правильно угадали".
- Кастрюля, а можно нам самим приготовить такую кашу да всех гостей угостить?
Кастрюля: "Пусть мне помогу две девочки и два мальчика. Наденьте фартуки и протрите руки влажной салфеткой. Разложите кашу и добавьте фрукты".
- Спасибо, Кастрюля! А скоро ли Яков придет? Может вы за ним сходите и позовете?
Кастрюля: "Не могу. Мне еще комбинированную кашу варить"
- Мы тебе поможем. Пока ты ходишь, мы приготовим.
/ Кастрюля уходит /
- Что нужно сделать прежде, чем заняться приготовлением каши? (Надо помыть руки, надеть фартук, косынку повязать или специальную шапку надеть)
/ все ответы сопровождаем действиями /
- Для приготовления каши нужна посуда. Выберем посуду и сделаем разминку.
Вот большой стеклянный чайник.
Очень важный, как начальник
Вот фарфоровые блюдца -
Только стукни, разобьются.Рядом маленькие ложки -
Голова на тонкой ножке.
Где ж кастрюля? Нам она
Очень-очень как нужна./ ставим руку на пояс, другую вытягиваем как "носик чайника /
/ руки на поясе, приседаем /.
/ хлопок руками перед собой/
/ руки вытягиваем вверх[ в "замок" /
/ руки на поясе - наклон влево, наклон вправо /
- Встаньте у конторок. Рецепт комбинированной каши прост. Для такой каши надо насыпать в кастрюлю 2 или 3 различные крупы. Потом добавить фрукты. Поставить на огонь.
/ пока дети работают, звучит музыка / (на картонных заготовках в виде кастрюли дети распределяют клей ПВА толстым слоем; берут крупу из пенала и по своему желанию насыпают на клей различные крупы)
/ входит Яков / (играет роль взрослый)
Яков: "Здравствуйте, друзья! Как идут у вас дела?"
- Яков, мы к тебе пришли за помощью. Расскажите, ребята, что случилось у наших друзей - Алеши и Сережи.
Можешь ли ты нам помочь, Яков?
Яков: "Это очень просто. Нужно соблюдать режим питания. Ребята, а вы знаете, как надо питаться?"
- Мы знаем. И в игре покажем. Прочитайте: завтрак, обед, полдник, ужин.
- Игра - "Накрой на стол". Проводится сервировка стола по надписям. Выполняется командами. Предлагаем Якову отведать комбинированной каши на завтрак.
Яков: "Ай да каша! Радость Наша! И я вам приготовил угощенье. Из круп можно готовить: каши, гарнир и, даже, печенье. У меня печенье из геркулеса. В нем огромная сила. Угощайтесь, и вы справитесь с чарами колдуньи. И помните, что нужно соблюдать: режим питания". (Режим питания)
- Спасибо. Очень вкусно и полезно. Друзьям нашим помогли. Пора нам домой возвращаться. До свидания.