Деловая игра "Корпоративная вечеринка"

Разделы: Математика


Цель игры:

  • Применение знаний вычисления процентного соотношения, доли, расстояния на производственной практике.

Задачи:

  1. В ходе игры закрепить навыки расчетов процентного соотношения, доли, расстояния.

  2. Формирование навыков коллективной деятельности в условиях ограниченного времени.

  3. Развитие логического мышления у учащихся.

Форма урока:

  • Деловая игра

ХОД ИГРЫ

I. Подготовка к проведению игры.

Проведение тренинга с целью снижения тревожности у учащихся.

Упражнение «А у соседа тоже»: Каждый из участников по очереди хвалит что-то, что у него (на нем) есть (ушки, носик, юбку, галстук и др.). Затем участники дотрагиваются до того, что назвал сосед справа и слева, и хором кричат: «А у соседа тоже!»

Разделение учащихся на группы: преподаватель предлагает учащимся выбрать одну из карточек различных цветов: красную, синюю или желтую. После выбора карточек, преподаватель просит назвать номер карточки, который записан на обороте. В результате образуются три группы под цифрами: 1, 2, 3.

II. Проведение игры.

Игра «Корпоративная вечеринка»

Описание ситуации: Работники компании «Ключ к успеху» решили провести корпоративную вечеринку в честь праздника 8 Марта. Для экономии времени на подготовку праздника мужская половина коллектива компании пришла к общему мнению - обратиться в справочную службу. В справочной службе им дали несколько адресов офисов, занимающихся организацией и проведением корпоративных вечеров и праздников. Выбор пал на Интернет-кафе «Этикет», основанный в 1995 году, специализирующийся на оказании различных услуг корпоративным и частным клиентам.

В компании работают 15 человек. Для организации праздника было собрано по 1000 рублей с каждого сотрудника.

Мужчины компании поставили условие «Этикету»: общая цена не должна превышать той суммы, которую они собрали на проведение вечера. Из предложенного меню были выбраны следующие блюда: Салат «Летний», щи зеленые, запеканка картофельная с овощами, чай с лимоном (табл. 1).

Таблица 1. Меню выбранных блюд, рассчитанное на 1 человека.

Блюда

Масса, грамм

Салат «Летний»

Щи зеленые

Запеканка картофельная с овощами

Чай с лимоном

250

500

250

200

Трудовые ресурсы:

Блюдо готовили 3 повара, услуга одного повара – 200 руб/час. Услуги официанта – 500 руб/час, калькулятора – 10% от общей стоимости, затраченной на организацию вечера; водителя автомобиля за поставку продуктов – 30 руб/км.

Примечание. Заправка автомобиля: 1 литр бензина – 25,5 руб. На 100 км необходимо 17 литров бензина АИ-92.

Продукты на рынке дешевле в 1,5 раза, чем в ближайшем магазине самообслуживания, однако рынок находится на другом конце города (50 км от офиса). Магазин самообслуживания расположен через дорогу от компании.

План местности

Задача каждой группы:

  1. Придумать рекламный девиз компании.
  2. Определить, какую зарплату получат:
    I группа
    – калькулятор;
    II группа
    – официант;
    III группа
    – водитель
    при минимальной затрате денег на покупку товара?
  3. Какова общая стоимость за услуги кафе?
  4. Какую прибыль получит Интернет-кафе?
  5. Выбрать оптимальный вариант приобретения продуктов для получения прибыли кафе.

Таблица 1. Меню выбранных блюд.

Блюда

Масса (на 1 порцию)

Салат «Летний»

Щи зеленые

Запеканка картофельная с овощами

Чай с лимоном

250 г.

500 г.

250 г.

200 г.

Рецептура

Рецепт. Салат «Летний»

продукты

Масса в частях

Картофель

Огурцы

Помидоры

Лук зеленый

Яйцо

Сметана

1

1

1

0,5

0,5

1

Примечание: 1ч = 0,04 кг.

Рецепт. Щи зеленые

Продукты

Масса в частях

Щавель

Картофель

Лук репчатый

Мука пшеничная

Маргарин столовый

Яйцо

Бульон (вода)

3

1

0,25

0,2

0,4

0,2

Примечание: 1 ч = 0,05 кг

Рецепт. Запеканка картофельная с овощами

продукты

Масса в частях

Картофель сырой

Капуста свежая

Маргарин столовый

Яйцо

Готовый фарш

Сметана

Сухари

соус

35

5

2

2

2

1

1

2

Примечание: 1 ч = 0,05 кг.

Рецепт. Чай с лимоном

продукты

Масса в частях

Чай листовой

Вода

Сахар

Лимон

1

 

1/3

1/9

Примечание: 1 ч = 0,045 кг.

Стоимость товара в магазине самообслуживания

№ п/п

Наименование продуктов

Цена (за 1 кг)

1

Картофель

15

2

Огурцы

45

3

Помидоры

55

4

Лук репчатый

21

5

Мука пшеничная

18

6

Маргарин столовый

70

7

Яйцо

4 (за шт.)

8

Чай листовой

150

9

Капуста

18

10

Лук зеленый

45

11

Сметана

42

12

Сухари

17

13

Соус

58

14

Сахар

23

15

Лимон

42

Стоимость товара на рынке

№ п/п

Наименование продуктов

Цена (за 1 кг)

1

Картофель

10

2

Огурцы

33

3

Помидоры

36

4

Лук репчатый

18

5

Мука пшеничная

15

6

Маргарин столовый

63

7

Яйцо

3,1

8

Чай листовой

112

9

Капуста

14

10

Лук зеленый

34

11

Сметана

38

12

Сухари

15

13

Соус

35

14

Сахар

21

15

Лимон

33

III. Подведение итогов игры. Анализ результатов. Рефлексия.

Для завершения занятия в доброжелательной атмосфере проводится упражнение «Аплодисменты по кругу»: Участники встают в круг. Ведущий начинает хлопать в ладоши, подходя к одному из участников группы, затем этот участник выбирает следующего, кому они аплодируют вдвоем и т.д., последнему участнику аплодирует уже вся группа.

Всем спасибо. ИГРА ЗАКОНЧИЛАСЬ!