Современный образовательный процесс претерпевает изменения в связи с небывалыми темпами развития научно-технической сферы, изменением образовательных программ, уменьшением количества времени на изучение отдельных дисциплин в т.ч. биологии. Учащиеся же, развиваясь по неизменным физиологическим законам, не всегда успевают постичь тот объем необходимой им информации, не умеют отделить главное от второстепенного.
Одиннадцать лет обучения в школе зачастую пролетают для ребенка, как слайды с картинками. На мой взгляд, используя на уроках новые современные методы (в т.ч. и информационные) мы должны постоянно доказывать нашим детям, что живое слово было, есть и будет основным источником передачи информации от человека к человеку.
На своих уроках биологии, говоря о здоровом образе жизни, применяю уже давно известную всем форму работы “Лекторскую группу”, но в обновленном варианте.
В роли лекторов непременно выступают ученики 9–10-х классов, а не взрослые – учителя, что, безусловно, обостряет интерес слушателей.
Предлагаю Вашему вниманию материалы для работы лекторской группы по профилактике табакокурения для учеников 2–6-х классов “Дело табак”.
Подбор теоретического материала можно предложить старшеклассникам для самостоятельной работы, можно использовать представленный ниже. Объем излагаемого материала варьируется в зависимости от возраста слушателей.
Содержание работы лекторской группы
“Дело – табак”
Цель: провести просветительскую работу среди учеников 2–6-х классов о вреде табакокурения.
Задачи:
- познакомить слушателей с историческими “корнями” явления курения табака;
- познакомить слушателей с основными компонентами табачного дыма и наглядно показать некоторые составляющие;
- в ходе проблемной беседы, заставить слушателей самостоятельно озвучить отрицательные моменты, связанные с курением табака;
- познакомить с последствиями курения табака для организма.
Оборудование и материалы: презентация “Дело – табак”, мультимедиа установка, установка для иллюстрации процесса курения.
Ход лекции
Этапы лекции |
Сопровождение и оборудование |
1. Вступительное слово учителя о цели сегодняшней встречи. |
Слайды 2, 3 презентации |
2. Табак, как растение. ТАБАК (Nicotiana L). Семейство пасленовые (Solanaceae). Распространен в основном в тропической зоне Южной Америки и на островах Тихого океана. Выращивают табак настоящий и махорку в основном в азиатских странах, США, Болгарии и др.; в России — в южных районах. Род насчитывает около 66видов. Многолетние травянистые растения, реже полукустарники или кустарники. В культуре в основном используют: Табак крылатый крупноцветковый— многолетник, выращиваемый как летник, родом из Юго-Восточной Бразилии.
Сортов табака около 70: Вирджиния, Берли, Латакия, Пэрик, Ориенталь, Кентакки. Табак “Турецкий” Табак - растение светолюбивое, теплолюбивое и влаголюбивое. Хорошо растет на почве, заправленной органикой. Сеять его для получения семян надо в начале февраля, а для декоративных целей - в конце марта. Масса его огромна, в высоту он вырастает до 3,5 м, лист до 1 м. Курильщику, потребляющему пачку сигарет в день, достаточно вырастить 10-12 растений, чтобы обеспечить себя утехой на год. Применяют табак для борьбы с вредителями растений. Его настой - эффективное средство против тлей, трипсов, медяниц, листоверток, моль, личинок пилильщиков и др. насекомых. Табак - единственное растение, которое можно применять не только для опрыскивания, но и для опыления и окуривания. Кроме того, на листья табака липнет тля, белокрылка и мошка. |
Слайды 4 – 6 презентации |
3. История табака. 600-1000 год н.э.- Уаксактун, Гвадемала. Первое графическое изображение курильщика. Найден глиняный сосуд, на нем изображен индеец Майя, курящий свернутые листья табака, перетянутые ниткой. Курение индейцы Майя называли сикар. Южноамериканские индейцы стали употреблять табак уже в третьем веке до нашей эры. К первому веку до нашей эры табак распространился по всей Северной Америке. “Древний” табак был гораздо крепче нынешнего и в большом количестве мог вызвать наркотическое опьянение. Это и стало практическим основанием веры индейских шаманов в то, что в листьях табака “спят духи”. По мнению шаманов, духов в случае надобности можно было разбудить. Будили их по-разному. Вот первый способ, Дикий табак сушили и сворачивали в примитивные “сигары”, которые затем курили, занимаясь своеобразной медитацией, пытаясь увидеть духов, чтобы попросить их о помощи. Другой способ был “мокрым”: шаманы некоторых племен, например монтанья и хиваро, заваривали или замачивали табак в воде, а затем пили. Индейские шаманы стали первыми применять табак при лечении многих недугов: больных клали на высокое ложе и ставили перед ними сосуды с тлеющим табаком. Табачные листья накладывали на раны, чтобы духи “выпили” болезнь. Хотя курили табак, вероятно, все племена, не все занимались его разведением. Например, кри и команчи выменивали его у других, считая табак священным растением, которое нельзя срезать. Они полагали, что на тех, кто его срежет, обрушится гнев духов, но курить уже срезанный табак можно и нужно. Стоит отметить, что индейцы курили по любому поводу - даже при совершении сделок и договоров: давший слово во время курения не сможет его нарушить: за этим проследят духи. Когда же кому-то, мужчине или женщине, была нужна помощь - например, по случаю пропажи вещей или болезни, нуждающийся посылал трубку с табаком шаману. Если все было сделано правильно, шаман не мог ему отказать и проводил церемонию, призванную избавить страдающего от несчастий. За понюшку табака Европейская история табака началась в 1492 году и неразрывно связана с именем Христофора Колумба. Когда он после многомесячного плавания высадился на один из островов Карибского моря, то среди прочих диковинок обнаружил, что аборигены курят какие-то свернутые листья, что, вероятно, отдаленно напоминало современные сигары. Спутник Колумба Роберт Пэйн заинтересовался табаком и в 1497 году, во время второго путешествия к берегам Америки, написал целый отчет об этом растении и его употреблении. Капитан одного из судов эскадры Колумба Родриго де Херес не только решил попробовать дым, который “пили” индейцы, но и захватил листья табака с собой. По возвращении на родину за попытку продемонстрировать свое умение он получил три года тюрьмы. Против табака резко выступила Церковь и. в частности, Инквизиция, немедля объявив табак “дьявольским искушением”. Этот факт, в свою очередь, после распространения табака по Европе и спровоцировал его использование чернокнижниками и ведьмами, наряду с белладонной, для наведения порчи. В Россию табак вместе со слухами о его “нечистости” завезли английские купцы при Иване Грозном. На Руси были весьма эксцентричные “табачные” суеверия. Например, ямщики отказывались везти барышню с кошкой, уверяя, что от кошки лошади худеют; а от табака, напротив, как думали извозчики, лошади добреют, и потому табак был для них желанным грузом. В России курение вначале жестоко преследовалось правительством. Враждебно к нему относилось и духовенство, считая эту привычку Грехом. Большую роль играла и опасность многочисленных пожаров, возникавших в связи с табакокурением. Царь Михаил Романов к курению табака относился сурово: в1634 году после одного пожара, возникшего вследствие неосторожного курения, Михаил издал приказ, в котором угрожал, что курильщиков будут на первый раз шестьюдесятью палочными ударами по подошвам, а во второй раз будут обрезать нос. Наказание за употребление табака введено в Уложение 1649 г. сыном Михаила, Алексеем Романовым. По уложению, царь велит пытать всех, у кого будет найден табак, и бить кнутом на козле до тех пор, пока не признается, откуда табак достал. Торговцам табаком велено “пороть ноздри, резать носы” и ссылать в дальние города. Ввиду того, что распространение табака в России росло, несмотря на такие меры борьбы с курильщиками, царь Алексей запретил ввоз табака в пределы Московского государства, однако англичане контрабандой ввозили табак через Архангельск. Петр I, который сам был курильщиком, получив эту привычку в Голландии, 1697 г. снял все запреты на табак и разрешил свободное курение и продажу табака, введя пошлину и акциз в пользу казны. Во время путешествия в Англию Петр I предоставил группе английских капиталистов монополию на торговлю табаком в России. С тех пор употребление табака в нашей стране стало быстро распространяться. Основной причиной столь стремительного распространения заморской новинки стало ошибочное убеждение тогдашних тогдашних светил в целебных свойствах табака. |
Слайды 7 – 10 презентации |
4. Постановка опыта по иллюстрации некоторых компонентов табачного дыма, оседающих в легких. Итоги опыта обсуждаются после 5 этапа лекции. Ученикам предлагается понюхать желтый налет, образовавшийся на блюдце, потрогать его и убедиться, что это вещество напоминает смолу. |
Пластиковая бутылка с трубкой, вмонтированной в пробку, сигарета с фильтром, белое фаянсовое блюдце для сбора табачного дыма |
5. Состав табачного дыма. В табачном дыме обнаружено до 5000 самых различных компонентов и их соединений, 30 из которых относятся к разряду натуральных ядов. Табачный дым сложная физико-химическая система, состоящая их твердой газовой фаз. Твердая фаза состоит из частиц сажи. Химический состав табачного дыма зависит от качества изделий – дым сигареты, прошедшей через фильтры, содержит меньше смолы (ацетатные – на 30-50%, бумажные – на 10-20%) и никотина (на25-30%). В газовую фазу дыма при температуре сигареты 700-800 градусов переходят окись углерода, альдегиды, эфиры, спирты, фенолы, амины, никотин, пиперидин, пиридин, пиррол, хинолин, уксусная и муравьиная кислоты, акролеин, полифенолы, окислы азота, аммиак, сероводород, мышьяк, никель, хром, кадмий. Токсичность табака и дыма определяется прежде всего никотином. НИКОТИН – главный компонент табачного дыма. В малых дозах действует на нервную систему возбуждающе. Относится к сильнодействующим ядам. Сигарета содержит несколько граммов никотина. В дым попадает лишь четвертая часть этого заряда. Когда никотина в сигарете мало, частота и глубина затяжек оказывается большей, и наоборот. С каждой новой затяжкой его концентрация в оставшейся части недокуренной сигареты, а значит, и в очередной порции втягиваемого в себя дыма возрастает. Вот почему не рекомендуется докуривать сигарету до конца и пользоваться бычками. ОКИСЬ УГЛЕРОДА (УГАРНЫЙ ГАЗ) – поступает в кровь с табачным дымом, вступает в связь с гемоглобином, образуя карбоксигемоглобин, перехватывает инициативу у кислорода. Одна пачка сигарет дает 400 мг этого газа. До 4% (при норме 0,4-1) угарного газа может накапливаться в организме курящего. Смертельной дозой для человека считается концентрация в 16-20 %. КАНЦЕРОГЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА – на их долю приходится до 50% всех содержащихся в табачном дыме химических продуктов. Более 1 кг этих веществ накапливается в легких у много и долго курящих. Бензпирен – основной виновник развития раковых заболеваний. ДЕГТЕОБРАЗНЫЕ СМОЛЫ - также обладают канцерогенными свойствами, вызывают раковые заболевания кожи и других органов. Выкуривая двадцать сигарет за день, человек вводит в себя до одного грамма табачного дегтя, который в основном оседает в легких. РАДИОАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА – изотопы свинца, висмута, калия, полония. При выкуривании одной пачки сигарет человек получает дозу радиации в 7 раз большую той дозы, которая Международным соглашением по защите от радиации признана предельно допустимой. Нужно учесть то, что в организм попадают и радиоактивные частицы изотопов свинца-210 и висмута-210, то общая доза получаемая человеком радиации возрастает до 100 рад. Крайне ядовитым признан полоний-210, подсчитано: в бронхах, а также в моче курящих количество полония-210 в 6-7 раз больше, чем у некурящих. В последнее время ученые обнаружили высокую токсичность тех компонентов табачного дыма, которые до этого считались второстепенными: СОЕДИНЕНИЯ АЗОТА, МЕТАЛЛ КАДМИЯ, НИКЕЛЬ, МЕТАЛЛЫ ЖЕЛЕЗО, ХРОМ, ЦИНК легко вступают в химическую связь с другими компонентами, в результате чего их токсичность возрастает. Не мало важным будет привести примеры использования некоторых веществ человеком в собственной деятельности: ФЕНОЛЫ – очистка нефтяных смазочных масел. АМИНЫ – имеют важное промышленное значение. СЕРОВОДОРОД – при его вдыхании, даже в малых количествах, происходит отравление организма. УКСУСНАЯ КИСЛОТА – используется человеком в пищевой и технической промышленности. ХРОМ – используют для протравы поверхности перед покраской. КАДМИЙ – при изготовлении проводов, входит в состав сплавов, соединения очень ядовиты. АЛЬДЕГИДЫ – применяются для дезинфекции, протравления семян перед посевом, в лакокрасочной промышленности, производстве искусственного волокна. ЭФИРЫ – используется человеком как растворитель, также входит в состав бензина. СПИРТЫ – используют для изготовления динамитов, в производстве синтетического волокна. Интересные факты: - Старая истина гласит: один порок ведет к другому; токсичные свойства компонентов табачного дыма усугубляет алкоголь; он выступает в роли растворителя, расщепляя табачные соединения, высвобождает из них яды в чистом виде и прокладывает им дорогу в кровеносные сосуды. - В момент затяжки дымом сигареты температура на её конце достигает 60 градусов и выше. - Выкуривание одной сигареты эквивалентно равно пребыванию на оживленной автомагистрали в течение 36 часов. - Лабораторные анализы показывают, что токсичные элементы табачного дыма разрушают ряд витаминов, жизненно необходимых; так, лишь одна выкуренная сигарета нейтрализует до 25 мг аскорбиновой кислоты (витамина С); примерно такое же его количество содержится в одном апельсине. - В Швеции был создан робот под названием “курящий Сэм”. Этот “молодой человек” имеет стеклянные легкие. “Сэму” вставляли в рот сигарету, и он жадно начинал затягиваться. Зрители воочию убеждались, как в легких этого робота все больше и больше осаждаются никотин, смолистые продукты и другие вещества. “Курящий Сэм” неизменно производил весьма сильное впечатление на посетителей, особенно школьников. Такая “санпросветработа” чрезвычайно эффективна. |
Слайд 11 презентации |
6.Человек считает себя разумным существом. | Слайд 12 |
7. Что же заставляет человека вдыхать
табачный дым? Беседа со слушателями, в процессе которой слева от аудитории встают те, кто называет положительные стороны курения. Справа = те, кто называет отрицательные стороны. Учитель или лектор (в зависимости от возраста слушателей) направляет ход беседы. Итогами беседы является подсчет количества сторонников и противников курения. |
Слайд 13 |
8. А Вы знаете, что… Комментарии к содержанию слайдов. |
Слайды 14 - 16 |
9. Последний слайд не комментируется. | Слайд 17 |
В подобной форме проводится работа по профилактике гельминтозов (заражению паразитическими червями) “Мойте руки перед едой”, гиподинамии, нарушению осанки “Движение – жизнь”, освещение вопросов правильного ухода за зубами “Нам не страшен Ка-ри-ес”.