Блок уроков по теме "Грибы"

Урок № 1

Задачи урока:

• познакомить учащихся с царством грибов, отличительными особенностями и характерными признаками, их строением, питанием, размножением, ролью в природе и жизни человека;
• сравнение с растениями и животными.

Оборудование:

• шляпочные грибы консервированные,
• муляжи,
• таблицы.

Грибы – это довольно многочисленная группа живых организмов, насчитывающая около 100 тысяч видов. В настоящие время грибы выделены в отдельное – третье – царство живых организмов. Грибы сочетают в себе признаки как растений, так и животных. Основное отличие грибов от растений состоит в том, что они не способны к фотосинтезу.

Это гетеротрофные организмы. Грибы лишены хлорофилла и необходимый для жизнедеятельности углерод получают из готовых органических веществ, развиваясь как сапрофиты или как паразиты.

- Собрались мы с вами, ребята, в лес за грибами. Нашли грибную полянку, срезали грибы, а через неделю пришли опять на это же место. Найдём мы здесь грибы?

- Да.

- А теперь мы грибы ( плодовые тела ) срежем, снимем слой грибницы, положим в корзину, а грибы поставим как они стояли, в землю. Через неделю опять придем сюда же.

Что мы увидим?

Ничего, а точнее, сгнившие плодовые тела.

А что такое плодовое тело?

Так что же является основной частью гриба?

Грибница, мицелий, гифы гриба.

Вегетативное тело – мицелий или грибница, представлено системой ветвящихся нитей – гиф. Мицелий питается всей поверхностью. Запасные продукты грибной клетки – гликоген, волютин, масло. Крахмала никогда не образуется.

Сколько же лет потребуется на восстановление грибницы?

От пяти до пятнадцати лет.

У низших грибов мицелий лишен перегородок и представляет собой одну гигантскую разветвленную клетку. У высших грибов мицелий многоклеточный, а плотно сплетенные гифы образуют плодовое тело, в котором созревают споры (показываем масленок, маховик, белый гриб).

Что общего у этих грибов?

Трубочки, трубчатый гименофор. (показываем груздь, рыжик, шампиньон)

Что общего можно увидеть у этих грибов?

Пластинчатый гименофор.

Следовательно, шляпочные грибы имеют пластинчатый и трубочный гименофоры. А для чего нужен гименофор? Какую функцию он выполняет?

Функцию размножения. Споры-органы бесполого размножения сосредоточены в гименофоре. Способы размножения грибов:

А) вегетативное почкование и деление мицелия

Б) бесполое – спорами

В) половое слияние специализированных клеток “гамет”.

Рассмотрите рисунок с изображением цикла развития шляпочного гриба. Запишите, что изображено под каждой из цифр.

2) По продолжительности жизни грибы можно разделить на 4 группы:

1. Эфемерные грибы – завершают развитие грибницы за несколько дней (сапролегия, Мукор, Ризопус)
2. Однолетние грибы – головневые, ржавчинные.
3. Двухлетние грибы – фитофтора.
4. Многолетние грибы – трутовики, шляпочные грибы.

3) В зависимости от субстрата, на котором развиваются грибы, выделяют 3 основные экологические группы:

1. Ксилофилы, обитающие на древесине – трутовики, опенки, вешенка.
2. Почвенные сапротрофы , растущие на опаде и в различных горизонтах гумусового слоя. Наиболее известные грибы этой группы – виды шампиньонов
3. Микоризные грибы

- А что такое “микориза, или грибокорень”

Объясните, почему подосиновик, подберезовик и другие грибы живут под определенными деревьями ?

Запиши новые понятия в словарь.

II. Закрепление

- 1) заполните таблицу:

Отличительные особенности водорослей и грибов.

2) Д/З §7, 8, подготовить сообщения о плесневых, паразитических грибах и дрожжах .

В.В. Пасечник “Биология” 6 класс.

Урок №2 (Приложение)

Урок №3 (Приложение)