Цели: дать представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы человеку каждый день; научить детей выбирать самые полезные продукты; сформировать у школьников представление об основных принципах гигиены питания.
Оборудование: иллюстрации различных продуктов, круги красного и жёлтого цвета , изображения героев «Улицы Сезам»; два воздушных шара желтого и красного цвета (желтый наполнен любой жидкостью, а красный- кусочками сухого хлеба, чипсами).
(Дополнительные материалы к занятию представлены в приложениях. См. Приложение 1, Приложение 2, Приложение 3)
Ход занятия
I. Организация учащихся, настрой на работу
Давайте улыбнемся друг другу и пожелаем что-нибудь хорошее.
II. Сообщение темы и целей занятия
Тема нашего занятия – «Если хочешь быть здоров». Давайте представим, что у вас закончились уроки. В столовой вы не завтракали. Что вы чувствуете? (Ответы учащихся.)
А родители вам дали деньги, и вы решили по дороге домой зайти в магазин. Бывает такое? (Ответы учащихся.)
III. Сюжетно-ролевая игра «Мы идем в магазин»
Давайте все вместе сходим в наш магазин, и каждый сделает покупку. Необязательно покупать то, что нужно съесть сразу. (Учащиеся - это «покупатели», а учитель-«продавец». «Покупатели» подходят к столу и выбирают картинки с «продуктами» по желанию).
IV. Беседа
V.
Вот Зелибоба [1] говорит, что нет разницы, что есть, лишь бы не быть голодным. Вы с ним согласны? Почему? (Ответы учащихся.)
Чувство голода напоминает нам о том, что пора есть. Еда необходима нашему организму для жизни, как и всему живому. А вам ещё нужно расти и расти здоровыми. Вот почему важно не есть всё подряд, чтобы утолить голод. Лучше есть полезные продукты. Они нужны человеку каждый день. В этих продуктах есть вещества, без которых человек не может расти и быть здоровым.
VI. Динамическая игра «Поезд» [2]
(Один человек исполняет роль светофора. Остальные учащиеся с карточками продуктов, выбранных в «магазине», образуют «длинный» поезд, держа карточки в руках.)
Едет поезд необычный,
Он большой и симпатичный (непривычный)
Нет вагонов, нет колёс,
В нем капуста, мед, овёс,
Лук, петрушка и укроп…
Остановка!
Поезд, стоп!
Поезд движется по классу к светофору. По сигналу «Стоп!» на светофоре загорается красный свет (ученик, исполняющий роль светофора, поднимает красный кружок). Из колонны выходят дети, в руках которых были карточки с рисунками продуктов, которые можно есть лишь изредка.
Поезд движется дальше и снова по сигналу «Стоп!» на светофоре загорается жёлтый свет (ученик, исполняющий роль светофора, поднимает желтый кружок). Из колонны выходят дети, в руках которых карточки с рисунками полезных продуктов, которые не следует есть каждый день.
В составе поезда остаются самые полезные продукты. Каждый ученик рассказывает, чем полезен продукт, изображенный на рисунке.
Теперь мы знаем, какие продукты для нас полезны, а какие мы должны есть как можно реже.
- Сейчас Кубик [1] приготовил для вас небольшой опыт. Давайте посмотрим.
VII. Игра- демонстрация «Мы не дружим с сухомяткой» [2]
Кубик пытается убедить всех, что «суп - это невкусно и неполезно», предлагает на обед есть только чипсы, кириешки, жвачку. Ребята, это утверждение Кубика можно проверить.
Для этого берем воздушный шарик (желтого цвета), он также эластичен, как стенки желудка, и наливаем через воронку суп или кисель.
В другой шарик (красного цвета) помещаем кусочки чипсов и кириешки.
Давайте сравним форму двух шариков. Красный шарик с неровными боками сигнализирует о том, что желудку очень тяжело перерабатывать сухую твердую пищу. А теперь посмотрим на шарик жёлтого цвета: бока ровные, гладкие, цвет спокойный. Желудок без напряжения справляется со своей работой.
VIII. Итог занятия
Игра «Хорошо - плохо»
В конце нашего занятия мы поиграем в игру «Хорошо - плохо». Мы с Кубиком и Зелибобой будем выбирать картинки с продуктами, а вы нам помогать с помощью рук и ног. Если продукт полезен, вы хлопаете в ладоши. Если не очень - топаете ногами.
Спасибо. Молодцы!
Вам понравилось занятие? Что вы узнали нового и полезного для себя? Что расскажете родителям?
Список литературы
1. Безруких М.М. , Филлипова Т.А. «Разговор о правильном питании»
«Разговор о правильном питании». Рабочая тетрадь для школьников, Москва «НЕСТЛЕ» «ОЛМА-ПРЕСС Инвест» 2003
2. Безруких М.М. , Филлипова Т.А. , Макеева А.Г. «Разговор о правильном питании» Методическое пособие для учителя, Москва «НЕСТЛЕ» «ОЛМА-ПРЕСС Инвест» 2003
3. Начальная школа, 2004 № 7 «Уроки здоровья»