Форма представления материала:
Развлекательно-познавательная программа с участием гостей.
Место проведения: Этнографический музей МОУ СОШ им. А.Н. Арапова, Свердловская область, городской округ Верх-Нейвинский.
Участники: школьники 6-11 классов, члены научного общества “Летописцы”.
Идея: в основе праздника лежит исследовательский материал о том, что первый самовар был изготовлен не в Туле, а на Урале, в селе Нижне-Иргинское Красноуфимского района. Он старше тульского самовара почти на 40 лет! Эту тему в 2000 году представляли в Москве на научно-практической конференции “Отечество” и получили звание Лауреата (автор - выпускница школы Макарова Валентина). Вот уже 8 лет мы в школе собираем любой материал по самоварной теме, часть которого представлены в сценарии праздника.
Цель: заинтересовать гостей историей и бытованием уральского самовара.
Задачи:
- Приобщить к культурным традициям русского чаепития жителей поселка.
- Активизировать деятельность всех участников праздника.
- Объединить людей разных поколений через историю и культуру Урала.
Оформление: экспозиция “Крестьянский дом XIX века”; иллюстрации картин русских художников с изображением самовара; столы с угощением.
ТСО: видеомагнитофон, видеокамера, фотоаппарат.
Музыкальные инструменты: аккордеон, балалайка, ложки (играют на них ученики).
Хозяин:
Добро пожаловать, гости дорогие!
Приходите, чайку отведайте,
Хоть не богат, а гостям рад!
Хозяйка: Гость в дом – радость в дом!
Хозяин: Гостю почет – хозяину честь!
Вместе: Проходите, дорогие гости. Чувствуйте себя как дома!
Хозяйка:
Добрый день добрым людям!
Пусть веселый праздник будет.
Праздник новый, праздник старый –
Всех уральских самоваров.
Хозяин:
Приходи за парой пара,
По-семейному садись.
В гладь большого самовара, словно в зеркало, глядись!
(мелодия)
Соседка: Здравствуйте, Петрович с Пантелеевной!
Хозяйка: Здравствуй, Патрикеевна!
Соседка:
По селу молва идет:
В эту горницу народ
Каждый месяц созывают
Да так ласково встречают;
Леденцами угощают!
Хозяин: Проходи, соседушка, присаживайся к нашему столу.
Соседка:
Что ж, соседи, посидим
Друг на друга поглядим.
Хозяйка:
Угощайся-ка, подружка
Вот медок, баранки, сушки!
Шаньги, пряники, варенье…
Хозяин:
Мы гостей без угощенья
Не отпустим со двора.
Хозяйка:
Что ж, немножко погодите
Да тихонько посидите.
Принесу я вам питье
Не заморское, свое.
Соседка:
Ой, соседка, не мудри,
Сказки мне не говори!
Это как же так? Питье-
Не заморское, свое?
Хозяин:
Так: сперва китайцы пили,
Вслед индейцы подхватили
Моду пить напиток этот-
И пошел гулять по свету.
Хозяйка:
После к немцам корабли
Это зелье привезли.
Нынче на Руси народ
Сей напиток шибко пьет!
Хозяин: (вносит) Ну, соседушка, встречай!
Соседка:
Батюшки, так это ж чай!
Ну, какой же он заморский?
Он исконно русский, свойский!
Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный!
Хозяин:
Речи долгие ведем,
Сами-то чайку попьем?
Хозяйка:
Приступайте, гости, к чаю!
Не стесняйтесь, угощаем!
(гости заглядывают в дверь)
1 гость:
Ой, как весело у вас
Не хватает только нас!
Можно, мы чайку попьем?
И даже песенку споем
(песня “Печки-лавочки” исполняют все)
2 гость: Ой, смотрите какое богатство! Сколько разных самоваров здесь! Наверно, тульский?
Хозяйка: Со своим самоваром в Тулу не ездят!
2 гость: Почему?
Хозяйка:(рассказ хозяйки о возникновении самоварного промысла на Урале, просмотр видеосюжета)
Хозяин: Чай приобрел статус национального напитка, породив обычаи и традиции. Чаепитие прижилось во всех слоях общества – от царского двора до крестьянской избы. И в устном народном творчестве отражена самоварная тематика.
3 гость: А ну-ка, гости, давайте поиграем!
1 гость: Кто знает пословицы, поговорки и загадки о самоваре?
- Со своим самоваром в Тулу не ездят.
- Сверху дыра, снизу дыра, а по середине огонь да вода.
Все они записаны на Урале в XIX веке.
2 гость: Русское чаепитие! Олицетворение гостеприимства, семейного уюта, дружеской атмосферы. В праздники и будни, после бани и “с устатку”, в радости и печали.
Соседка:
Сядем пока рядком –
Побеседуем ладком.
Доложи-ка нам, подруга,
Что за новости в округе?
2 гость:
В старину все чай любили,
С сахарком да с медом пили,
И в прикуску, и в накладку,
А бывало – и вприглядку
3 гость: А в семье нашей из поколения в поколение передается вот такая история: Самовар был дорогим удовольствием, но необходимым в большой семье. Собирались все домочадцы вокруг самовара чайку попить, проблемы решить. И вот однажды задолжала семья управляющему – долги не платила! Пришел приказчик да и отнял у самовара носик – краник. Вот беда-то, как жить без самовара будут? А смышленая хозяйка и заткнула отверстие веретеном – вот и решена задача. После уплаты долгов приказчик возвратил краник обратно. Вот с тех пор и говорят: “Заплати налоги – спи спокойно!”.
1 гость: Слыхал, что в Оханском уезде на Урале чай не признавали и не пили вовсе.
2 гость: А вот в деревне Воробьи Невьянского района жители носили прозвище “самовары”, может из-за выпученных животов от голода или некачественных продуктов питания.
Хозяин: Чай был доступен сначала только для богатых, о крестьяне не знали даже, как его заваривать. Вот тогда-то и появилось шуточное стихотворение. (Инсценировка стихотворения)
Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить.
А я от роду не знаю,
Как проклятый чай варить
Взял туда налил водички,
Всыпал чаю весь горшок,
Да приправы, перцу, луку
Да петрушки корешок,
Розлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудив его немножко,
На господский стол подал.
Гости с барином плевались,
Сам он ажно озверел,
И отправить на конюшню
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся:
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался:
Что забыл я посолить.
3 гость: Да, вот ведь как бывает!
Соседка: А я когда была у кумы в гостях в г.Нижняя Салда, там услышала такой рассказ: “Мой муж Иван Иванович поехал на базар купить для дома самовар, но не успел положить его в мешок, подошел дружок: “С покупочкой! Надо бы самовар обмыть!” Пили за крышку, пили за кран… За что пили дальше – не помнит мой Иван. А я дома ждала с нетерпением – так уж хотелось попить чайку с вареньем. Мой Иван до того наобмывался, что без копеечки остался. И главное, приполз домой с базара без денег и самовара. Вот так-то!
1 гость: Чаепитие стало национальной традицией не только у русских, но и у других народов.
Хозяин:
По-провославному,
Не на манер немецкий,
Не жидкий, как вода
Или напиток детский,
Над Русью веющий,
Но сочный и густой,
Душистый льется чай
Янтарною струей.
Соседка: Не заскучали ли наши гости?
2 гость: Ох, и заговорились мы, а чай песен не поет!
Соседка: А я спою! Сколько чайных частушек знаю! (поют частушки). А кто из гостей споет частушки?
(поют все желающее)
На столе у нас пирог,
Пышки да ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки!
Самовар блестит, кипя,
Чай в нем так и пенится!
Погляди-ка на себя –
Ну и отраженьице!
Сегодня праздник – воскресенье,
Я красиво наряжусь,
Кринки на ноги надену,
Самоваром подвяжусь.
Самовар, самовар,
Голубые чашки.
Ко мне миленький пришел
В голубой рубашке.
Ой, чай, крепкий чай,
Пейте чай – чаёчек,
Чтобы радость приносил
Каждый день- денечек!
Если б не было воды,
Не было б и кружки.
Если б не было девчат,
Кто бы пел частушки?
Чай с вареньем и лимоном,
С кренделями и поклоном,
После бани свежий чай
Нам, уральцам, подавай!
Хозяйка: Гости дорогие! Отведайте наших пирогов да шанег, да чаю не жалейте!
У меня в руке чашка с ароматным чаем. Пусть она будет символом нашего приятного знакомства и дружеского общения. Передавая ее из рук в руки, подумайте, гости дорогие, какие найдете слова о чае и о самоваре.
1 гость: (показывает на самовары): Как разнообразны! Как богаты!
2 гость: Увы, они лишь экспонаты!
3 гость: Ведь современники мои отучены гонять чаи из самоваров:
Скромный чайник –
Их собеседник и печальник.
А гостю высокоценимый
Подносят кофе растворимый!
Хозяйка: И жаль будет, если этот обычай будет забыт, но я думаю, что в России, в частности, на Урале, этого не произойдет.
На столе, как в центре мирозданья,
Зашумел уральский самовар.
Излучая гордое сиянье,
Гладкие бока горят, как жар.
То стоит зимующим медведем,
То мурлычет он, как сонный кот.
Я вначале выходил к соседям,
Любопытно: кто же там поет?
Самовар, певучий мой коллега,
Скатертью легла, как память снега,
Гладкая до хруста белизна.
Чаем ароматным, с пылу, с жару,
Радости и горести запьем
Да еще, внимая самовару
Вместе с ним и песенку споем!
Хозяин: А самовар – то все-таки не тульский!
Все: Слава, слава уральскому самовару!