Основные задачи урока:
- обобщить, углубить у учащихся санитарно-гигиенические и элементарные медицинские знания на основе анатома-морфологического материала раздела,
- привлечь школьников к самостоятельной работе с дополнительной литературой,
- продолжить воспитание гражданской ответственности за свое здоровье и здоровье окружающих,
- расширить представление учащихся о медицинских профессиях.
Действующие лица:
- Специалисты:
- ведущий – кандидат медицинских наук,
- представитель Министерства здравоохранения,
- преподаватель педагогического института,
- ученый-генетик, врач санитарно-эпидемиологической станции,
- главный врач Дома санитарного просвещения,
- тренер группы здоровья,
- преподаватель кулинарного училища/
- Представители прессы:
- корреспондент газеты “Комсомольская правда”,
- корреспондент газеты “Смена”,
- корреспондент “Детской газеты”,
- корреспондент журнала “Здоровье”,
- корреспондент журнала “Юность”,
- корреспондент журнала “Ровесник”,
- корреспондент журнала “Костер”.
Кабинет биологии принимает вид зала для конференции. В кабинете переставляются столы, на них – таблички с названиями учреждений, газет, журналов, представители которых принимают участие в конференции. На стенах – плакаты, таблицы и другие наглядные пособия, стенная газета “Здоровье”, выставка литературы.
Ведущий. Уважаемые товарищи! Эта встреча по
просьбе корреспондентов ряда газет и журналов,
интересующихся вопросами пропаганды
гигиенических знаний. Здоровье – не личное дело
каждого. Здоровый человек живет полноценной
жизнью и приносит большую пользу обществу. Но во
многом наше здоровье зависит т нас самих, от нас
самих, от знания и соблюдения правил гигиены –
правильного питания, закаливания, занятий
физкультурой, ухода за кожей и полостью рта,
соблюдения суточного режима, отказа от вредных
привычек.
На нашей пресс-конференции присутствуют
представители научных учреждений, работники
здравоохранения. Они готовы ответить на вопросы
корреспондентов по данной теме.
Корреспондент газеты “Комсомольская правда”. Хотелось бы узнать, какие главные задачи в области в области здравоохранения решаются сегодня в нашей стране. По каким направлениям прелагается его развитие?
Ведущий предоставляет слово для ответа представителю Министерства здравоохранения Башкортостана.
Министр. В области здравоохранения не обходимо усилить профилактическую направленность, повысить качество медицинского обслуживания и начать переход к ежедневной диспансеризации всего населения. Большое значение придается физическому воспитанию населения как важному средству укрепления здоровья. Уже сегодня видны положительные результаты борьбы государственных и общественных органов с пьянством, алкоголизмом и другими вредными для здоровья людей привычками.
Корреспондент журнала “Смена”. Ученые считают, что здоровье это динамическое равновесие организма с окружающей средой. Как осуществляется контроль за состоянием окружающей среды, в частности в нашем районе?
Врач районной санитарно-эпидемиологической
станции. В нашем районе введен строгий
общегосударственный контроль за состоянием
окружающей среды – атмосферного воздуха”, почв,
вод. Этот контроль называется службой
мониторинга. Государственная санитарно-
эпидемиологическая служба установила
гигиенические нормативы предельно допустимых
концентраций (ПДК) различного рода веществ, при
которых еще не наблюдаются вредные изменения
живой природы.
Однако введение ПДК – это лишь первый шаг.
Сегодня разрабатывается комплексная программа
мероприятий по предупреждению загрязнения
окружающей среды: развитие малоотходных и
безотходных технологий, внедрение защитных
средств.
Корреспондент журнала “Здоровье”. Как уже говорилось, Большое значение для сохранения здоровья имеет соблюдение правил гигиены каждым человеком, в частности соблюдение четкого режима дня, который должен строится с учетом возраста и особенностей трудовой деятельности человека. Какие рекомендации могут дать специалисты по планированию режима дня в особенности напряженный период жизни учащегося, например во время экзаменов? Какие варианты режима дня во время каникул?
Ведущий просит ответить на этот вопрос “главного врача” Дома санитарного просвещения.
Врач. В своем вопросе вы затронули очень важную тему. Медики считают, что следующий этап в развитии медицины связан с перестройкой образа жизни людей, а вовсе не с созданием новых больниц, лекарств. Современному человеку, живущему в напряженном ритме нашего века, необходима твердая дисциплина в соблюдении четкого режима дня – чередовании умственного и физического труда. Школьники должны знать, что для любой работы, как физической так и умственной, характерны три периода. Первый период – врабатывание: человек приступает к работе. Второй – оптимальная работоспособность: работа идет с полной отдачей сил. Третий – утомление: происходит падение производительности труда. В особенно напряженный период деятельности человека важно сократить первый и третий периоды и возможно дольше продлить второй. Для этого во время периода врабатывания не рекомендуется делать перерыва и отвлекаться от занятий даже тогда, когда работа не получается сразу. Самые трудные задания целесообразно выполнять во время оптимальной работоспособности. При переходе от одних занятий к другим следует делать небольшие перерывы, но не более 10 минут. С наступлением третьего периода работу надо прекратить и отдохнуть.
Корреспондент газеты “Смена”. Мы знаем, что здоровый образ жизни подразумевает и соблюдение гигиены питания. Многих читателей интересует вопрос: какие существуют правила приготовления пищи, помогающие сохранять в продуктах питания витамины.
Преподаватель кулинарного училища. Варить пищу надо при закрытой крышке. Закладывать продукты в воду, которая почти закипела. Нужно стараться меньше кипятить воду.
Преподаватель кафедры гигиены питания медицинского института. Существует новый способ приготовления пищи, требующий минимальной тепловой обработки, что резко повышает вкусовые качества блюд, снижает потерю полезных для организма веществ. Пищу, особенно овощные и первые блюда, лучше не доварить, а дать им возможность достичь готовности в течение 15-20 минут при помощи тепла уже аккумулированного продуктами, т.е. без подогрева. Время варки блюд из круп можно сократить в несколько раз, если перед варкой особенно рис, перловку, пшено, на 6-8 часов замочить в воде. Это же касается компота из сухофруктов. Мясо лучше варить с перерывами: 4 раза по 5 минут, после чего дать постоять в тепле, а не подвергать его 2 часа, как принято, тепловой обработке.
Корреспондент журнала “Костер”. Все знают, что такие пагубные привычки человека, как курение, употребление алкоголя и других наркотических веществ, приводят к болезненным изменениям в организме. В связи с этим возникает вопрос: какое влияние они оказывают на организм и на потомство?
Ученый-генетик. Систематическое употребление наркотических веществ, к которым относится алкоголь и даже никотин, вызывает повреждение зародышевых клеток – сперматозоидов и яйцеклеток. Может родиться ребенок с отставанием в длине и массе тела, плохо развивающийся физически, предрасположенный к заболеваниям. Чем сильнее наркотическое вещество, употребляемое родителями, тем серьезнее могут быть изменения в организме детей. Особенно опасно употребление этих веществ женщинами. Выяснено, например, что действие алкоголя на этапе внутриутробного развития приводит к недоразвитию плода или отдельных его органов, повышению смертности новорожденных.
Корреспондент журнала “Ровесник”. Некоторых читателей нашего журнала интересует вопрос: как бросить курить? Подростки, девушки и юноши, легкомысленно закурив впервые, из баловства, от нечего делать, с тоски или стремления в жизни все испробовать, скоро начинают понимать, что совершили ошибку. Они хотят бросить курить, но это не так просто.
Главный врач Дома санитарного просвещения. Табак, как известно, – это среднедействующий наркотик. Гораздо легче привыкнуть к курению, чем отвыкнуть от него. Человек с папиросой добровольно отдает себя в цепкие объятия наркотического средства. Курящие – это не взрослые, самостоятельные, мужественные люди, а просто рабы привычки, которая является следствием недостаточного развития у них воли и самообладания. Чтобы бросить курить, необходимо прежде всего захотеть это сделать, проявить силу воли, самодисциплину, настойчивость и упорство. Бросающему курить следует избегать ситуаций и общества, где прежде курил. Ведь курение – это не только “вдыхание и выдыхание дыма”, но и цель предшествующих и сопутствующих этому процессу рефлекторных действий, прочно связанных между собой. Достаточно бросившему курить забыться, как в определенной ситуации рука чисто механически может взять сигарету, и все начинается с начала. Сегодня медицина может помочь тем, кто твердо захотел покончить с вредной привычкой курить. В этих целях используются психотерапевтические методы, иглоукалывание.
Преподаватель педагогического института. Я хотел бы обратить внимание участников нашей встречи на то, что вредные привычки, о которых говорили сегодня медики, настолько разрушительны для здоровья людей, что ученые относят их к антисоциальным явлениям. Поэтому борьба с курением, пьянством и употреблением других наркотических веществ – проблема не только медицинская, но и нравственно-эстетическая.
Пресс-конференция заканчивается заключительным словом ведущего, в котором он благодарит всех принявших в ней участие и высказывает пожелание всем корреспондентам широко освещать затронутые на конференции вопросы, занимать активную позицию в борьбе за здоровый образ жизни.