"Посидим у самовара" (праздничное чаепитие, посвященное 8 Марта)

Разделы: Внеклассная работа


Цели:

  1. Организация совместного досуга детей и взрослых.
  2. Знакомство с историей возникновения традиции чаепития.
  3. Воспитание уважительного отношения к старшему поколению.
  4. Воспитание культуры поведения за столом.

Ход праздника

1.

8 Марта – звонкий день
Капель, концерты, смех,
8 Марта – женский день,
Но праздник-то у всех!

2.

Пусть всегда женский день не кончается,
Пусть поют в вашу честь ручейки.
Пусть и солнышко вам улыбается,
А мужчины вам дарят цветы.

3.

Пусть вам солнце светит ярко-ярко,
Пусть щебечут птицы за окном.
Чтоб не только день 8 Марта
Каждый день считался вашим днем.

4.

Ну, а мы увидеть будем рады
Вас за общим праздничным столом.
Кажется, поспели самовары,
Что ж, и мы тогда начнем.

Выходят скоморохи.

1.

Не толпитесь у дверей –
Проходите поскорей.
Ждут вас с чаем, ребятишки,
И баранки, и коврижки.

2.

Это все для вас, гости дорогие!
Калачи, ватрушки, пышки -
Налетайте, разбирайте,
Сладким чаем запивайте.

3.

Все на праздник к нам спешите
И друзей с собой ведите.
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем.

Все скоморохи:

К нам смотри, не опоздай,
А не то остынет чай.

Выходит Хозяйка:

Здравствуйте, здравствуйте,
Гости дорогие!
Люди свойские, простые.
Заходите, проходите
Чайку свежего откушать,
Сказок-присказок послушать.

Как-то раз мартовским вечером собрались ко мне на чаепитие мамы, бабушки, детишки. Собрались гости дорогие за стол, беседы ведут. А я … беру заварной чайник, а в чайнике том чудо – чай-трава: листочки чая, мяты, смородины. И … началось чаепитие.

4.

Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет.

5.

Силы новые дает
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир
Славит чудо-эликсир.

6. Чай – это прекрасный полезный напиток, пришедший к нам из далеких времен. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Для многих народов он так же необходим и ничем не заменим, как хлеб.

Конкурс: «Кто больше знает названий чая».

Ведущий: А откуда же появился чай?

7. Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая. Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.

8. Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древних времен. Чай там ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. Поэты воспевали чай в стихах:

9.

Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней.

10.

Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает.
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит.
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг.

11. Начиная с 8 века, чай начал свое триумфальное шествие по миру. Он попадает в Японию, затем в Корею, Индию, Индонезию, Иран, Монголию, Юго-Восточную Сибирь и в Среднюю Азию.

12. На первых порах не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился забавный рассказ об одном английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок – фунт чая (400г.). Мать пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь чай в миске, она слила ненужную, по ее мнению, коричневую горькую воду и разложила по порциям вываренные чайные листья, затем она приправила их сметаной и подала к столу.

13. Прошло время. Чай стал очень популярен в Англии. У англичан даже есть время, когда они пьют чай.

Ведущий: А как же чай попал в Россию?

Голос за кадром.

В 1638 году русский царь М.Ф.Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану. Тот встретил их с почестями. Во время знатного обеда гостей поили каким-то терпким горьковатым напитком. Провожая русских посланников, хан подарил царю связку пушнины – мех соболя, бобра, барса, изумительный черный атлас, а также – 200 пакетов с надписью «Бахча». Русские послы деликатно пытались отказаться от бесполезных, по их мнению, пакетов, ссылаясь на дальний путь. Но приближенные хана настояли на своем, утверждая, что царю напиток из листьев, которые они посылают, придется по душе.

Возвратившись в Москву и вручая царю дорогие ханские дары, послы с опаской передали ему пакеты с сушеными листьями. Лекарь испробовал действие отвара

на заболевшем придворном. Тот выпил отвар и подтвердил, что ему полегчало. Вот и стали лечить этим питьем царя и его приближенных.

14. В России первое время были и противники чая. Некоторые религиозные секты отвергали его, как и табак. А кое-кто приписывал чаю вредные свойства.

15. Ну а для бедных людей чай был почти недоступен, и они пили его лишь в особых случаях, т.к. чай был очень дорогим. А многие простые люди даже не знали, как заваривать чай.

Песня «Раз привез мне барин чаю».

Раз привез мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить!

Взял тогда налил водички,
Кинул чай я весь в горшок.
Да приправил перцем, луком
И петрушки корешок.

Гости с барином плевались.
Сам он ажно озверел
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся:
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался –
Чай забыл я посолить.

Хозяюшка:

Чтобы не случалось таких курьезных случаев, секретами заварки поделятся родители.

Конкурс: «Определи на вкус, что добавлено в чай».

Предлагается чай с лимоном, молоком, вареньем и т.д. Родители с завязанными глазами должны определить на вкус, что добавлено в чай.

16. Привыкли и на Руси к чаю!

А в 18 веке даже изобрели самовар.

В наши дни самовар считается таким же традиционным сувениром, как матрешка, балалайка, расписная хохломская посуда.

С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьей собираться за столом с кипящим самоваром. За чаем обсуждали новости, решали семейные дела.

17.

Посидеть за самоваром
Рады мы наверняка.
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.

18.

Самовар гудит, шумит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец-самовар.

Частушечная перекличка.

1.

На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки!

2.

Самовар блестит, кипя,
Чай в нем пенится!
Погляди-ка на себя –
Ну и отраженьице.

3.

Подавай мне чашку чая,
Ведь тебе не жалко чай?
В чае и души не чаю,
Наливай горячий чай!

4.

В пляске не жалей ботинки,
Предлагай-ка чай друзьям.
Если в чашке есть чаинки,
Значит пишут письма нам!

5.

Если б не было воды,
Не было б и кружки.
Если б не было девчат,
Кто бы пел частушки?!

6.

Ой, довольно, мы напелись,
Дайте смену новую!
Ой, спасибо гармонисту
За игру веселую!

7.

Мы частушки вам пропели
Хорошо ли, плохо ли?!
А теперь мы вас попросим,
Чтоб вы нам похлопали.

Хозяюшка:

Чай пустой хлебать на Руси –
Что за радости?!
Приглашаем вас на блины да на сладости!

Песня: «Ой, блины, блины, блины!»

19.

Что блины?! А вот пряники!
Пряники, русские пряники!
Пряники печатные,
До того приятные!
Мы не сразу их съедим,
Вам попробовать дадим!

Выносят пряники.

20.

Что пряники! А вот пироги!

21.

В деревне Пирогово жили скоморохи.
Ели скоморохи пироги с горохом!

22.

И с капустой, и с картошкой,
И с калиной, и с морошкой.
Гости, угощайтесь,
Ешьте, не стесняйтесь!

23.

Ах, какие пироги -
Что за угощенье!
И румяны, и мягки,
Всем на удивленье!

Выносят пироги.

Песенка о чайном празднике (на мотив песни «Голубой вагон»).

1.

Если вы пришли сегодня в гости к нам,
Будем рады чаем угостить.
Вы поспели к нашим сдобным пирогам,
Вкус их всех вас может удивить.

Припев:

Скатертью, скатертью,
Стол скорей накрывай.
И наливай-ка всем
Ароматный чай.

2.

Знаем лучше доктора серьезного –
Лечит чай и скуку, и тоску.
Приглашаем взрослых мы и малышей
Выпить ароматного чайку!

Хозяюшка: А сейчас мы приглашаем всех за стол, чтобы отведать этого полезного, приятного напитка.

Чаепитие.

24.

От всей души мы, друзья, веселились,
Песни пели, в танце кружились.
А теперь нам прощаться пора!
До свидания, взрослые!
До свидания, детвора!

25.

Желаем, друзья, мы вам в жизни успеха,
В учебе и в дружбе, в семье и труде.

26.

Желаем веселья и детского смеха,
Желаем вам счастья во всем и везде!

Хозяюшка: До свидания, дорогие друзья, до новых встреч на наших семейных праздниках!