Цели урока:
- раскрыть процессы пищеварения в ротовой полости, роль ферментов и нервно-гуморальную регуляцию этих процессов;
- формировать навыки самостоятельной работы учащихся в подборе материала и создании презентации,
- развивать умения анализировать, сравнивать, обобщать и делать выводы;
- развивать у учащихся коммуникативные умения в процессе коллективной и групповой работы;
- содействовать воспитанию познавательного интереса к биологии.
Задачи урока:
- исследовать процессы пищеварения в ротовой полости;
- разъяснить влияние курения и алкоголя на пищеварение в ротовой полости;
- обосновывать правила гигиены пищеварения.
Оборудование:
- ноутбук, мультимедийный проектор;
- интерактивная доска, презентации учащихся.
Тип урока: комбинированный.
Вид урока: урок с использованием компьютерных технологий.
Методы обучения: частично-поисковый, объяснительно-иллюстративный, практический.
Ход урока
| Этапы работы | Содержание этапов |
| 1. Организационный момент.
Цель, которая должна быть достигнута учащимися: подготовиться к продуктивной работе на уроке. Цель, которую учитель хочет достичь на данном этапе: способствовать подготовке учащихся к продуктивной работе. Задачи: создать положительный эмоциональный настрой. Методы: словесные, объяснительно-иллюстративные. |
1. Учитель приветствует обучающихся,
проверяет готовность класса к уроку. 2. Учитель формулирует тему урока, привлекает класс к постановке цели урока. Сегодня на уроке мы продолжим изучать особенности пищеварительной системы человека и исследуем особенности процессов пищеварения в ротовой полости. Тема нашего урока «Пищеварение в ротовой полости. Регуляция пищеварения». (Слайды 1-2) 3. Учитель создает проблемную ситуацию, используя вопросы беседы с учащимися. Вопросы беседы с учащимися: План урока: Давайте посмотрим на вопросы плана, эпиграфа сегодняшнего урока и попытаемся сформулировать проблему. (Слайды 3-4) Проблема: «Почему ротовую полость считают важным отделом пищеварения»? |
| 2. Проверка домашнего задания.
Цель, которая должна быть достигнута обучающимися: научиться самостоятельно оценивать результаты домашней работы. Цель, которую учитель хочет достичь на данном этапе: научить обучающихся самостоятельно оценивать результаты своей деятельности. Методы самоконтроля: индивидуальные, с применением компьютера. Задачи: установить правильность выполнения всеми обучающимися домашнего задания, устранить обнаруженные пробелы. Методические приемы: сравнение с образцом. Методы мотивирования (стимулирования) учебной активности учащихся в ходе опроса: оценивание выполнения домашней работы. Методы и критерии оценивания ответов учащихся в ходе опроса: по 5-балльной системе в соответствии с предложенными критериями. |
Проверка домашнего задания проводится с
помощью теста и самоконтроля со стороны учащихся.
Тест (Приложение 1) проверяется устно с помощью компьютера. Ответы к тесту. (Слайд 5) Вариант 1: Вариант 2: Результаты самопроверки обучающиеся вносят в лист учета знаний (Приложение 2) и оценивают в соответствии с набранными баллами. Критерии оценивания теста. (Слайд 6) 7 баллов – «5»; Учитель выявляет пробелы и помогает их устранить. Оценки выборочно выставляются в журнал. |
| 3. Изучение учебного материала. Цель, которая должна быть достигнута учащимися: четко, последовательно излагать материал, указывая основные особенности пищеварения в ротовой полости. Цель, которую хочет достичь учитель: добиться знаний по темам и умения анализировать, отвечать на вопросы и делать выводы. Формы и методы изложения (представления) нового учебного материала: словесные, наглядные. Задачи: добиться от обучающихся восприятия и осознания новых знаний. Основные формы и методы организации индивидуальной и групповой деятельности учащихся: поиск информации и представления классу в виде презентации. Формы контроля уровня внимания и интереса обучающихся к излагаемому материалу: воспроизведение при опоре на изложенный материал. Методы мотивирования (стимулирования) учебной активности учащихся в ходе освоения нового учебного материала: развитие познавательного интереса, формирование чувства ответственности. |
С целью развития познавательного интереса
к биологии отдельным учащимся были даны задания: найти материал и
подготовить мультимедийные презентации к данному уроку.
Поэтому сегодня урок пройдет в форме презентации ваших работ. Учитель обращает внимание, что работали учащиеся по группам. На данном уроке присутствует экспертная группа, которая будет оценивать презентации учащихся и задавать вопросы группам. Во время показа презентаций остальные учащиеся составляют план-конспект и готовят ответы на вопросы по путеводителю урока, который находится у каждого на столе. (Приложение 3) Защита ученических презентаций будет осуществляться по следующим
темам (Слайды 7-11): 5 группа учащихся выполняла лабораторную работу по теме: «Действие слюны на крахмал». (Приложение 4) Результаты лабораторной работы. (Слайды 12-14) Пробирка №1: крахмал + слюна + тепло. Пробирка №2: крахмал + вода + тепло. Пробирка №3: крахмал + слюна + холод. Выводы: Класс слушает, конспектирует. |
| 4. Закрепление учебного материала.
Цель, которая должна быть достигнута обучающимися: уметь анализировать, отвечать на вопросы текста учебника. Цель, которую учитель хочет достичь на данном этапе: проверить глубину понимания изученного материала. Задачи: установить степень усвоения обучающимися изученного материала, устранить обнаруженные пробелы. Формы и методы достижения поставленных целей в ходе закрепления нового учебного материала: практические, групповой деятельности. |
1) Первичная проверка понимания.
(Слайды 15-18)
Учитель вместе с экспертами проводит опрос по изученному материалу. Вопросы к презентации №1: Строение и функции ротовой полости. Вопросы к презентации №2: Зубы человека, их строение и
значение. Вопросы к презентации №3: Изменение пищи в ротовой полости. Вопросы к презентации №4: Нейрогуморальная регуляция
пищеварения. 2) Закрепление знаний. (Слайд 19) Учащиеся выполняют дифференцированные задания, отмечая в листах
самооценки свой выбор: |
| 5. Рефлексия.
Цель: самооценка результатов деятельности обучающимися. |
1. Учитель предлагает учащимся ответить на
проблемный вопрос, сформулированный в начале урока.
2. Учащиеся подводят итог урока. (Слайд 20) 3. Учащиеся заполняют листы самооценки. |
| 6. Задание на дом.
Цель, которая должна быть достигнута обучающимися при выполнении домашнего задания: закрепить умение и знания по данной теме. Цель, которую учитель хочет достичь на данном этапе: проверить умение самостоятельно применять изученный материал. Задачи: разъяснить методику выполнения домашнего задания. |
Учитель формулирует домашнее задание и
разъясняет учащимся методику его выполнения.
Домашнее задание (Слайд 21): |